吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 健康熱流鍋　要用多久時間整食物？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139284

發帖

跳至頁

查看: 2239 | 回覆: 8

[其他] 健康熱流鍋　要用多久時間整食物？ [複製鏈接]

1

積分: 10760

1^#

發表於 16-11-16 17:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想問下，
大家用呢類型的鍋，焗雞亦要焗多久？
180度30分鐘？要焗完30分鐘後翻轉再焗30分鐘嗎？

另外都想問焗腰果要焗多久？

私人傳訊

積分: 432147

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 16-11-17 21:53 |只看該作者

180度 30分鐘雞翼會好乾吓啦喎

私人傳訊

積分: 10760

3^#

發表於 16-11-17 22:12 |只看該作者

TMC3012 發表於 16-11-17 21:53
180度 30分鐘雞翼會好乾吓啦喎

應焗幾耐?

私人傳訊

積分: 432147

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 16-11-17 22:45 |只看該作者

雞中翼一般15-20分鐘就夠啦

私人傳訊

積分: 10760

5^#

發表於 16-11-19 11:00 |只看該作者

TMC3012 發表於 16-11-17 22:45
雞中翼一般15-20分鐘就夠啦

我試了200度焗15分鐘
沒有預先預熱
用層架分兩層整約十隻

發現部份較大隻既唔夠熟
細隻既OK剛剛好

私人傳訊

積分: 432147

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 16-11-19 12:38 |只看該作者

ko3go 發表於 16-11-19 11:00
我試了200度焗15分鐘
沒有預先預熱
用層架分兩層整約十隻

大隻既同份量多要加少少時間呀，有冇整過春卷？上次我整就咁包杧果同蝦，勁好食

私人傳訊

積分: 10760

7^#

發表於 16-11-19 13:02 |只看該作者

本帖最後由 ko3go 於 16-11-19 13:03 編輯

TMC3012 發表於 16-11-19 12:38
大隻既同份量多要加少少時間呀，有冇整過春卷？上次我整就咁包杧果同蝦，勁好食
...

未啊！剛剛買回來
只試了雞亦、豬仔骨、薯條（自製）、腰果

腰果未試到火候，但都差唔多
薯條唔知點解，好似好難控制
豬仔骨剛剛好，好味

其實好想問，使唔使預熱呀？
見食譜話要預熱，但買時示範那位又話唔使

私人傳訊

積分: 432147

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 16-11-19 13:20 |只看該作者

ko3go 發表於 16-11-19 13:02
未啊！剛剛買回來
只試了雞亦、豬仔骨、薯條（自製）、腰果

其實好似焗爐咁啦，預熱既話，咁時間會再好控制啲，不過我平時唔會預熱，除非你焗成幾支骨羊架果啲咁啦

私人傳訊

積分: 128545

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章開心吸收勳章

9^#

發表於 16-11-19 20:43 |只看該作者

回覆樓主:

我有預熱，不過有時唔肯定預熱黎做乜，因為一拉開個焗盤出黎，乜鬼熱氣都散。我當係預早整熱條發熱線，d 食物一放入去就係快手焗唔係仲慢慢溶雪咋。

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy