嬰兒用品 今日: 0 | 主題: 93252

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2^#

發表於 08-12-8 09:45 |只看該作者

可唔可以食 rice cereal 呀？如果岩岩開始食固體食物，買盒 rice cereal 比佢食都好有營養架，甚至比粥仔更有營養，因為 rice cereal 加有鐵質成份粥仔係無。

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叉燒媽

王國長老

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3^#

發表於 08-12-8 09:56 |只看該作者

原文章由 BabyGorgeous 於 08-12-8 09:45 發表
可唔可以食 rice cereal 呀？如果岩岩開始食固體食物，買盒 rice cereal 比佢食都好有營養架，甚至比粥仔更有營養，因為 rice cereal 加有鐵質成份粥仔係無。 ...

係呀?
但其實我好想煲粥仔俾阿仔食先呀?
等佢遲少少先開始接觸d 有添加既野呢~

執仔之手與仔偕老

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好媽媽勳章

4^#

發表於 08-12-8 10:52 |只看該作者

我剛買左個thermos 真空燜燒杯 (model: JMG-502) 容量: 0.47L
試過o.k. 滾一下, 放一去, 兩個鍾後有粥, for 大人食o.k. 如果想for bb, 要綿d, 可加多水, or 再番煲.

http://www.thermos.com.hk/thermos-retail/product.asp?PID=75

you can refer to BK mama 介紹, 佢仲話可以用涷滾水洗米, 可熱滾水焗, 可以唔洗煲, BUT 如果你唔放心, o甘就要煲:
http://forum.baby-kingdom.com/viewthread.php?tid=1131083&extra=&page=1

燜燒杯: 冇火白粥(涷滾水洗米, 加熱滾水), 方便 . 時間急趕去街, 可以save時間，唔洗煲, 加哂水&米, 就可以去街, 兩個鐘有得食. 如果有料粥就要滾下.

but the way, 我仲買左個1.5L 真空煲. 我也介紹果給其他MA MA:

如果煲有料粥就用"真空煲", 可加生材料如免冶豬肉, 魚肉, 米一齊煲, d 粥可以好綿.

有d mama 買電飯煲, 煮粥http://forum.baby-kingdom.com/viewthread.php?tid=1659523&extra=page%3D1

我買"真空煲"唔買電飯煲, 因為:
1.save 火, d mama 話電飯煲要煲兩個鐘.
2. size細, 方便收.
3. 方便攜帶, 我個女係婆婆度住, sat & sun返屋企, 一個真空煲可能跟住兩邊去, 唔洗另外買多個煲

http://forum.baby-kingdom.com/viewthread.php?tid=1887383&extra=&page=4

[ 本文章最後由 jesswing 於 08-12-8 11:05 編輯 ]

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giant_japan

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5^#

發表於 08-12-8 10:59 |只看該作者

原文章由 jesswing 於 08-12-8 10:52 發表
我剛買左個thermos 真空燜燒杯 (model: JMG-502) 容量: 0.47L
試過o.k. 滾一下, 放一去, 兩個鍾後有粥, for 大人食o.k. 如果想for bb, 要綿d, 可加多水, or 再番煲.

http://www.thermos.com.hk/thermos-retail/pro ...

jesswing
咁想問下比幾多米的分量? 同如果要比南瓜入面係咪都放埋入去一齊焗2小時就可以? 謝

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好媽媽勳章

6^#

發表於 08-12-8 11:10 |只看該作者

我剛買, 只試過焗白粥咋, 份量就同平時煲粥一樣. 當然可以加配料, BUT 一定要滾一下佢. 因佢係燜燒杯, 有燜燒&保溫工能, 可以SAVE GAS, 唔洗煲, 滾一下, 效入去焗

[ 本文章最後由 jesswing 於 08-12-8 11:12 編輯 ]

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giant_japan

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7^#

發表於 08-12-8 11:21 |只看該作者

原文章由 jesswing 於 08-12-8 11:10 發表
我剛買, 只試過焗白粥咋, 份量就同平時煲粥一樣. 當然可以加配料, BUT 一定要滾一下佢. 因佢係燜燒杯, 有燜燒&保溫工能, 可以SAVE GAS, 唔洗煲, 滾一下, 效入去焗 ...

jesswing
I see, thanks

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penny998

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8^#

發表於 08-12-8 11:47 |只看該作者

大家都係過來人啦!

我以前就用過幾個方法
1) 去百貨公司公司買左個放係電飯煲中間, 煮飯既同時可以煮埋粥, 而且有晒指示, 可以煲浠粥or爛飯, 我覺得都幾方便, 而且真係可以煮好小, 而且可以加入肉片及菜蓉一齊煮, 又或者加魚湯, 不過有個問題係, 如果下午唔煮飯or屋企係"無飯夫婦"呢個就唔works
2) 婆婆會用燉粥既方法嚟整粥仔而唔用煮粥, 因為如果直接煮而又煮得小, 好易"痴"底"size米size料" 用隔水蒸既方法會原汁原味d, 想燉幾多就燉幾多, 唔會煮多煮小, 用魚湯燉唔會"size"魚湯, 雖然買左個煲粥杯, 不過我地多數用呢個方法, 用到而家因為bb食得多用同埋食2-3餐之後先無用!
3) 都試過用真空杯, 不過入杯前要開火煮一煮, 焗完又要開火煮一煮再加料先有味, 婆婆話麻煩, 佢燉粥一次過燉半個鐘再局下就得, 仲唔洗攪咁多野, 如果屋企有人手又唔趕時間, 我覺得唔洗用呢個方法!

我覺得雖然米糊好方便, 不過有d野都係天然d好, 而且遲早要食粥架啦! 咪早d比佢食囉! 最初煮煮爛d會好d, 又或者用網隔一隔佢, 咁小朋友就好易食架嘞! 順帶一提, 用魚湯煲粥會好甜好正, 專家話食多d魚會醒d架!

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giant_japan

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9^#

發表於 08-12-8 12:08 |只看該作者

原文章由 penny998 於 08-12-8 11:47 發表
大家都係過來人啦!
我以前就用過幾個方法
1) 去百貨公司公司買左個放係電飯煲中間, 煮飯既同時可以煮埋粥, 而且有晒指示, 可以煲浠粥or爛飯, 我覺得都幾方便, 而且真係可以煮好小, 而且可以加入肉片及菜蓉 ...

penny998
你的資料好有用呀，　我好認同(2), 因我宜家每日咁整, 用好少米同水, 一路煮時真的好麻煩呀, 所以宜家都找緊1個好方法又不用咁麻煩比粥bb食

另你可否教下我點整魚湯煲粥(即每一個步驟同用咩魚?)同幾多個月可以食魚呀? 宜家我個仔8個月大, 現只食緊南瓜粥巳而

呀, 同埋想問你你所指燉的方法, 係咪將米同水(1半)再加南瓜入去就可以, 跟住放入個燉中內, 跟住就好似蒸嘢咁, 蒸30分鐘就可以食啦? 不用再煲多次?

[ 本文章最後由 giant_japan 於 08-12-8 12:14 編輯 ]

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boise

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10^#

發表於 08-12-8 13:09 |只看該作者

請問你買那款真空煲??

原文章由 jesswing 於 08-12-8 10:52 發表
我剛買左個thermos 真空燜燒杯 (model: JMG-502) 容量: 0.47L
試過o.k. 滾一下, 放一去, 兩個鍾後有粥, for 大人食o.k. 如果想for bb, 要綿d, 可加多水, or 再番煲.

http://www.thermos.com.hk/thermos-retail/pro ...

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11^#

發表於 08-12-8 13:41 |只看該作者

太古城吉之島買. $638 - (63.8)10% = $574.2 (九折價). 之前係永安見到 $638 (1.5公升, 好似一支可樂o甘大)

http://www.thermos.com.hk/thermos-retail/product.asp?PID=49

我諗佢可以用"penny998 " 所講燉粥仔, 因睇番thermos 個web-site, 佢o尼個size o既甘真空煲叫"真空燉盅, 可以燉南瓜奶露.

個食譜&方法: http://www.thermos.com.hk/thermos-retail/tese.asp

原文章由 boise 於 08-12-8 13:09 發表
請問你買那款真空煲??

[ 本文章最後由 jesswing 於 08-12-8 13:52 編輯 ]

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lovebbb

珍珠宮

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12^#

發表於 08-12-8 13:57 |只看該作者

我買個迷你電飯煲煲粥仔,初初開始時,只係用兩湯匙米,隨著成長再加分量,至於果菜蓉,就等差不多煲好粥,才放入,我不會煮太耐(不過當然一定要煮熟),因為果菜煮得太耐會流失營養

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好媽媽勳章

13^#

發表於 08-12-8 15:20 |只看該作者

買貴左, 依家永安x'mas 賣$568, 仲要送湯殼.
http://www.wingonet.com/co_news/co_news.php?lang=ch&order=12

原文章由 jesswing 於 08-12-8 13:41 發表
太古城吉之島買. $638 - (63.8)10% = $574.2 (九折價). 之前係永安見到 $638 (1.5公升, 好似一支可樂o甘大)

http://www.thermos.com.hk/thermos-retail/product.asp?PID=49

我諗佢可以用"penny998 " 所講燉粥 ...

[ 本文章最後由 jesswing 於 08-12-8 17:01 編輯 ]

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penny998

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14^#

發表於 08-12-8 15:28 |只看該作者

原文章由 giant_japan 於 08-12-8 12:08 發表

penny998
你的資料好有用呀，　我好認同(2), 因我宜家每日咁整, 用好少米同水, 一路煮時真的好麻煩呀, 所以宜家都找緊1個好方法又不用咁麻煩比粥bb食

另你可否教下我點整魚湯煲粥(即每一個步驟同用咩魚?)同幾多個月 ...

呢d就叫做家有一老如有一寶嘞! 雖然我都係一個識煮飯既媽媽, 不過我要返工搵$, 日頭我個女係由婆婆湊, 還好婆婆唔係"死估估"個d老師奶, 而且勝在有耐性, 我覺得有個咁既呀媽好幸福架! (真係要讚一讚, 世上只有媽媽女呀!)
好嘞! 等我講翻點樣燉粥同點樣整魚湯先!
先講魚湯, 大至上我個女6個月大開始食粥仔無耐, 我地就有整魚湯嚟燉粥仔比佢食嘞! 我地會買一d唔大條既喊水魚嚟整魚湯, 如大眼雞, 紅3魚, 黃魚之類, 用喊水魚係d老人家講會好過用淡水, 至於點解好d我就唔知, 好似係同係人工養魚有關, 而用細魚唔用大魚係因為水銀既問題, 怕大魚含多水銀, 而家呢個世界真係食咩都要左度右度左計又計呀! 條魚買左返來就用好小好小既油用易潔鑊煎左2面, 用清水沖左d油佢再沫乾淨, 加入水大火滾5-10分鐘(大約, 因為我都唔記得左嘞!)再用細火煮佢20分鐘, 就會有白色又比較濃既魚湯架嘞! 加唔加薑&蔥就要睇個bb食唔食得腥嘞! 我地怕腥就會加幾片, 煲左出來唔會有好勁薑味, 仲有就係分量問題, 我地會買條大條d or 2-3條既魚, 煲多小小魚湯約2-3日分量, 之後用baby food樽裝起佢, 分開裝係唔想d湯成日有攪動, 同埋頂多用三日, 唔想擺太耐, 當然呢個係因為一條魚整一餐太浪費同埋時間煤氣都好金架! 整定左要煮粥都好方便, 當然你地可以日日用新鮮魚湯既! 唔洗一定跟我地咁做架!
而燉粥呢就係用"一手米", 洗左後用水浸佢一粒鐘, 之後加適量既熟水or魚湯, 再加你喜歡既菜蓉or瓜蓉, 唔用魚湯既就加入肉片, 我地無用"燉中"喎, 用普通既碗咋, 因為想直接d同d米淋d囉! (當然你地可以用啦! 效果係點話翻比我知啦!) 因為我地有高速煲, 用大火蒸佢5分鐘再用細火蒸15-20分鐘就ok嘞! 如果無高速煲就要用大火蒸15分鐘再用中火蒸至小15分鐘, 睇分量多小而家, 蒸好後唔好理佢, 由得佢焗半粒鐘, 拎出來岩岩好唔太熱嚟餵就最good啦!
有問題唔明就問我啦! 希望幫到係啦!

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szeszes

水晶宮

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2024年龍年勳章 wyeth冷知識勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011至尊種植勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 08-12-8 16:06 |只看該作者

想煲少少份量既粥, 可以用保溫杯, 預先加少許米入保溫杯+剛煲滾既滾水入保溫杯焗2-3小時, d 米就會開晒花

之後, 再用明火+材料煲5-10分鐘 (視乎多唔多肉而定)

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penny998

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16^#

發表於 08-12-9 10:24 |只看該作者

其實用保溫杯唔係唔好, 最大問題係想煲魚湯粥就用唔到保溫杯嚟煮囉! 如果你用煲滾左d魚湯, 之後先放入煲溫杯, 之後又要再放入煲再煲過, 如果你日日咁煮就會覺得好麻煩架嘞! 但如果你用滾水焗完, 之後係煲再加魚湯用明火煲, 就會變得好多水, 有排煲都唔杰啦!
我地都試過好多方法, 只係覺得用燉粥呢個方法對我地嚟講係最方便囉! 而且用魚湯煲粥又甜, d專家又話食多d魚會醒d, 所以我地多數都整魚湯嚟煲粥囉!
順帶一提, 煲左湯個d魚肉係可以起左骨佢放埋落d樽度留嚟煲粥仔架, 有7-8個月大可以食埋d渣啦!

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叉燒媽

王國長老

積分: 38614

17^#

發表於 08-12-9 11:30 |只看該作者

原文章由 penny998 於 08-12-8 15:28 發表

呢d就叫做家有一老如有一寶嘞! 雖然我都係一個識煮飯既媽媽, 不過我要返工搵$, 日頭我個女係由婆婆湊, 還好婆婆唔係"死估估"個d老師奶, 而且勝在有耐性, 我覺得有個咁既呀媽好幸福架! (真係要讚一讚, 世上只有媽媽 ...

嘩......真係好多謝你教識我"燉粥"呢個方法呀!!
好有用!!!!
阿仔今日6個月大, 我即刻試下先!!!!

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kawaimrsyu

別墅

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18^#

發表於 08-12-10 02:17 |只看該作者

經過我研究後,十分鐘煲粥法唔係好得(嗰條片教洗完D米放入冰箱),再參考左其他媽咪既貼士,最慳火和慳睇火既方法係用真空瓶(裝熱水比阿B出街嗰個真空瓶就得喇。
1) 畏飽阿B食奶後,就用個細煲洗小小米,加水煲滾;
2) 立刻熄火,將水及米倒進真空瓶內;
3) 到三個鐘頭到(佢離阿B食野仲有一個鐘),就倒哂D粥連水出來,你會見到D米已變得好似潮州粥咁,已爆哂花;
4) 用湯匙將D米/粥壓碎D。如小水可以加多些水開中火煲滾,煲滾後可加入各式材料。
5) 煲到收水就已經好綿了(成個過程只須十五至二十分鐘就得)
6) 如果想材料出味耐D,可以加多些水加長收水時間。

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os2002