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瑪瑙宮

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1#
發表於 16-12-28 21:10 |只看該作者
本帖最後由 mickeyeva 於 16-12-28 21:57 編輯

本帖最後由 mickeyeva 於 16-12-28 21:55 編輯

仔女想食咪試整,成功啦
我煲蛋時間是6~7分鐘

「糖心蛋」是怎樣煉成的?
####article/658993/
215521cccktcv2hec8hhic.jpeg_thumb.JPEG

點評

wcpcelia    發表於 16-12-29 16:29


大宅

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2#
發表於 16-12-28 21:26 |只看該作者
(emoji)(emoji)叻叻!求食譜


珍珠宮

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3#
發表於 16-12-28 21:45 |只看該作者
我又要


侯爵府

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4#
發表於 16-12-28 22:39 |只看該作者

回覆:好開心,今晚成功整糖心蛋

我煲5分鐘焗1分鐘

依家用電飯煲整,有個溫泉蛋功能
煮完焗多20分鐘就係溏心,但蛋白就唔係你圖中咁,而係溫泉蛋咁





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5#
發表於 16-12-28 22:47 |只看該作者

回覆:mickeyeva 的帖子






珍珠宮

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2024年龍年勳章


6#
發表於 16-12-28 22:48 |只看該作者


大宅

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7#
發表於 16-12-28 23:15 |只看該作者

回覆樓主:

正呀


伯爵府

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8#
發表於 16-12-28 23:16 |只看該作者


男爵府

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9#
發表於 16-12-28 23:22 |只看該作者
sfuhsg 發表於 16-12-28 22:39
我煲5分鐘焗1分鐘

依家用電飯煲整,有個溫泉蛋功能

請問煲5分鐘是中火或是細火?
:-P


侯爵府

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10#
發表於 16-12-28 23:35 |只看該作者

引用:Quote:sfuhsg+發表於+16-12-28+22:39+我煲5

原帖由 Krymum 於 16-12-28 發表
請問煲5分鐘是中火或是細火?
大火凍水落計5分鐘



點評

wcpcelia    發表於 16-12-29 16:29


男爵府

積分: 6564


11#
發表於 16-12-29 10:23 |只看該作者
sfuhsg 發表於 16-12-28 23:35
大火凍水落計5分鐘

thx
:-P


水晶宮

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12#
發表於 16-12-29 10:32 |只看該作者
本帖最後由 howmuch 於 16-12-29 10:33 編輯

我係:

凍水落蛋, 大火至水滾, 轉中火4分鐘, 然後蛋馬上放入凍水(或 冰水)


男爵府

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13#
發表於 16-12-29 10:41 |只看該作者


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14#
發表於 16-12-29 10:46 |只看該作者
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15#
發表於 16-12-29 10:53 |只看該作者

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