烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139243

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發表於 15-10-15 09:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

煲湯前點處理？

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nicole.nibb

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發表於 15-10-15 10:45 |只看該作者

乾貨定濕貨?

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發表於 15-10-15 10:45 |只看該作者

回覆：nicole.nibb 的帖子

乾

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nicole.nibb

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發表於 15-10-15 11:38 |只看該作者

luckyQ 發表於 15-10-15 10:45
乾

用水浸之後煲得，浸幾耐睇你邊隻螺頭。我用美國大螺頭浸半個鐘左右用得。
有人飛水，有人唔飛，我就唔飛既

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發表於 15-10-15 13:07 |只看該作者

回覆：nicole.nibb 的帖子

煲過一次好硬

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maggie92

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發表於 15-10-15 13:12 |只看該作者

引用：Quote:luckyQ+發表於+15-10-15+10:45+乾用

原帖由 nicole.nibb 於 15-10-15 發表
用水浸之後煲得，浸幾耐睇你邊隻螺頭。我用美國大螺頭浸半個鐘左右用得。
有人飛水，有人唔飛，我就唔飛既
...

乾螺頭要浸幾耐架

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番茄仔

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BK Milk勳章

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發表於 15-10-15 14:28 |只看該作者

maggie92 發表於 15-10-15 13:12
乾螺頭要浸幾耐架

一粒粒嗰隻要浸過夜架
一塊塊我就飛完水就用

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nicole.nibb

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8^#

發表於 15-10-15 14:36 |只看該作者

番茄仔發表於 15-10-15 14:28
一粒粒嗰隻要浸過夜架
一塊塊我就飛完水就用

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btjk

男爵府

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9^#

發表於 15-10-15 15:00 |只看該作者

係bk另一個forum有講一間海味鋪有特價螺頭賣，請問知唔知點整？未買過，唔知煲咩好，可以介紹嗎？謝謝

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Thisisbeanie

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發表於 15-11-8 17:58 |只看該作者

回覆：響螺頭

浸完螺頭D水倒咗佢，定係可以用返？

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karenliu2018

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發表於 15-11-9 00:44 |只看該作者

回覆：響螺頭

我會㓎過夜，煲湯時出味好多

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濛查查

伯爵府

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12^#

發表於 15-11-9 21:26 |只看該作者

引用：浸完螺頭D水倒咗佢，定係可以用返？ +

原帖由 Thisisbeanie 於 15-11-08 發表
浸完螺頭D水倒咗佢，定係可以用返？

洗乾淨先浸，d水可以用番

點評

Thisisbeanie

發表於 15-11-9 21:41

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lamlamnei

男爵府

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wyeth冷知識勳章畀面勳章陪月勳章

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發表於 15-11-10 14:25 |只看該作者

我會浸過夜

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14^#

發表於 16-1-15 11:35 |只看該作者

回覆：luckyQ 的帖子

點解浸過夜都硬？

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sodababy

侯爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

15^#

發表於 16-1-15 12:06 |只看該作者

回覆 maggie92 的帖子

浸過夜

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Ericmo

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開心吸收勳章

16^#

發表於 16-1-15 12:26 |只看該作者

請問急凍螺頭放冰箱可以放幾耐?

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mihk

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17^#

發表於 16-1-15 14:17 |只看該作者

回覆：響螺頭

Overnight

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leeleebaba

侯爵府

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18^#

發表於 17-1-5 15:47 |只看該作者

番茄仔發表於 15-10-15 14:28
一粒粒嗰隻要浸過夜架
一塊塊我就飛完水就用

請問一次落幾多粒？
我落4粒（二人飲）冇乜味

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番茄仔