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烹飪搵食

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三文魚怎樣烹調 ? [複製鏈接]

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AmyLo


民房

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1#
發表於 04-9-6 23:45 |只看該作者

三文魚怎樣烹調 ?

有朋友在加拿大送了一條三文魚給我，我真是不知怎樣烹調 ? 十分苦惱，又不可以生食. 請問怎麼辦 ?

Thanks !


:-|
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funbabyhk


珍珠宮

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醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


2#
發表於 04-9-7 15:43 |只看該作者

Re: 三文魚怎樣烹調 ?

Hi, 我只是試過煮三文魚頭, 唔知此方法是否用得著.
先落油加羌煎煎, 再落三文魚又煎2 邊,攞起待用. 加入椰菜(切片或切絲)同埋蓄茄炒一陣, 放番三文魚後加水, 加蓋煮淋後加入鹽, 少少胡椒粉就得. 您不妨試試, 都好野味嫁.
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AmyLo


民房

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3#
發表於 04-9-7 22:01 |只看該作者

Re: 三文魚怎樣烹調 ?

多謝你，我明天就嘗試.

:-P
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