吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 隔夜餸問題

自由講場今日: 21|主題: 1352208

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 8357 | 回覆: 55

隔夜餸問題

[複製鏈接]

12 3

24092013

男爵府

積分: 6812

認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

1^#

發表於 17-2-15 11:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

隔夜餸愈擺愈毒　長期食易胃癌
http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/ ... -1121_00822_001.htm

99鐘意毎款餸都煮唔少, 有時又會煮定D餸咁, 變相好多時都有隔夜餸, 温馨提示左佢好多次, 隔夜餸一D都唔好, 比埋D新聞佢睇, 但都照做.

咁好多時我都盡量食多D餸, 少D飯, 又或者浪費D都好, 唔要D餸. 但農曆新年前, 99整左煲野, 放左入雪櫃 (備註: 我肯定個煲入面有食物, 因為個煲出面包晒保鮮紙, 如果無野, 無理由無啦啦擺個吉煲入雪櫃啫). 咁因為新年, 好多地方要去, 一直無食到, 過左年終於回覆正常生活, 係屋企食晚飯時, 我問69, 煲野係咪食得, 都擺左好幾日, 清左佢啦, 點知原來 99係未搞掂煲野既, 未食得喎, 我69話詳細佢都唔知, 可能煲野未加工晒. 咁一直等, 我亦唔想理, 終於琴日(14/2)煲野出場, 係金蠔炆冬菇, 入面仲有隻豬手.

其實我唔知D材料係幾時放, 亦唔知個煲係新年前放左D咩材料, 但覺得無論咩材料, 又唔係放係冰格, 成煲野就咁放係雪櫃普通果格差唔多成20日, 無論係生同熟, 都唔好啦, 我覺得會壞囉
(生既就應該放入冰格, 熟既仲衰...亞硝酸鹽一定超晒標)

煲野琴日仲要食唔晒, 可能要食幾日, 但又可能99已煮新餸, 煲野今日唔使食, 明天/後天再食, 即係可能要成個星期先清晒. 99話入果D係金蠔, 好貴架, 即係唔好 "SIDE" 啦.

大家又點睇呢? 你地會唔會食呀!?

0 0 1

私人傳訊

02016

禁止訪問

積分: 4104

2^#

發表於 17-2-15 11:29 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

怪獸青BB

珍珠宮

積分: 34678

3^#

發表於 17-2-15 11:30 |只看該作者

回覆樓主:

你唔食佢就自然唔煮，系甘食送唔食飯只會令佢越煮越多惡性循環

我會睇情況，如果系蔬菜類，擺超過兩日，唔掂佢奶奶自然會倒左佢。

私人傳訊

koko2000

公爵府

積分: 25538

4^#

發表於 17-2-15 11:35 |只看該作者

隔夜食物只要儲存合適加上番熱足夠溫度基本上無問題, 所以新聞的講法亦未必正確, 上星期六的新聞透視亦有講過就算歐盟出的資料唔好食隔夜波菜的建議, 最後比人最多幾次原來根本無足夠的數據去支持呢個講法, 所以我唔會理.

不過如果擺左咁多日就唔係太好啦......一般全熟的食物放雪櫃2-3日我覺得OK 既

仲有金蠔係唔應該咁煮, 您99浪費了D金蠔了!

點評

wcpcelia

發表於 17-2-15 15:47

私人傳訊

24092013

男爵府

積分: 6812

認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

5^#

發表於 17-2-15 11:40 |只看該作者

02016 發表於 17-2-15 11:29
我地係潮洲人...阿媽好興整春菜腩肉,一大煲,跟住越煮越香喎佢話,同佢講隔夜數致癌,佢話咁唔同日日煮咩...又 ...

最衰就算我唔掂, 仲有69食, 我老公又會比面食D, 老公亦有出面叫過99唔好煮咁多, 如果我唔食, 又可能到我2個女食, 我情願我食, 都唔想我2個女食囉.

私人傳訊

恩庭寶貝

禁止訪問

積分: 29958

6^#

發表於 17-2-15 11:43 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

bestgood

男爵府

積分: 6803

7^#

發表於 17-2-15 11:49 |只看該作者

甘D人日日帶尋晚D送返工食，咪又係日日食䣓夜送。邊驚得甘多

點評

oceandrive

發表於 17-2-15 19:45

一生中最愛

發表於 17-2-15 16:06

Mnbvcxdsa

發表於 17-2-15 11:53

私人傳訊

kakakwok716

伯爵府

積分: 19618

8^#

發表於 17-2-15 11:49 |只看該作者

我99都好鍾意隔3日再番熱食，但唔明點解第二晚唔食，係要隔幾日既，d 魚成日都臭既，都照煮，我話變左味道，佢答：冇喎，唔覺喎，係咪唔夠鹽呀？
我做左幾廿年人，又識煮飯，點會唔識分...

私人傳訊

livewiflove

大宅

積分: 3340

9^#

發表於 17-2-15 11:51 |只看該作者

元宵都過埋啦，仲食？！我一定唔會食，咁樣翻煲食左，再夾雜住大家既口水，又放入雪櫃，又要再拎出黎翻煲，咁樣係會滋生好多箘架。

私人傳訊

ya_01

子爵府

積分: 10691

10^#

發表於 17-2-15 11:53 |只看該作者

人個左先知唔健康
依家極少食隔夜餸

日日清。
特別係蔬菜類，煮熟左食唔曬，唔要。

所以煮餸份量寧願煮少D，岩岩好
帶飯係朝早先烚菜，唔會帶綠葉菜

私人傳訊

losttoa

水晶宮

積分: 64118

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2018復活節勳章

11^#

發表於 17-2-15 11:56 |只看該作者

koko2000 發表於 17-2-15 11:35
隔夜食物只要儲存合適加上番熱足夠溫度基本上無問題, 所以新聞的講法亦未必正確, 上星期六的新聞透視亦有講 ...

我想睇個節目但錯過了，因我同老公都係帶飯的，請問報導入面有冇話過番熱菜有問題的？

因早前表姐極反對我地帶菜翻叮

私人傳訊

24092013

男爵府

積分: 6812

認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

12^#

發表於 17-2-15 11:57 |只看該作者

bestgood 發表於 17-2-15 11:49
甘D人日日帶尋晚D送返工食，咪又係日日食䣓夜送。邊驚得甘多

E個我明, 我以前都有帶飯返工翻叮, 但我覺得唔好隔多過一日囉.
我E+食果D, 有時係99係琴日已經煮好左既餸, 即係第一次食就已經係隔夜餸, 仲要係食唔晒, 如果第二日99無煮新餸, 再食就隔2日, 有時99會煮新餸, 咁舊果D就唔食, 再食時就變左隔日~日~日~餸, 我接受唔到囉!!!

私人傳訊

24092013

男爵府

積分: 6812

認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

13^#

發表於 17-2-15 12:00 |只看該作者

losttoa 發表於 17-2-15 11:56
我想睇個節目但錯過了，因我同老公都係帶飯的，請問報導入面有冇話過番熱菜有問題的？

因早前表姐極反對 ...菜比較易產生亞硝酸鹽, 應該係你表姐極反對既原因

私人傳訊

koko2000

公爵府

積分: 25538

14^#

發表於 17-2-15 12:10 |只看該作者

回覆 losttoa 的帖子

您上TVB.COM 睇番啦.
佢入面無講有事定無事, 只係話只前講隔夜波菜唔好番叮會致癌的講法, 原來根本歐盟無做測試. 只係引用別人的資料, 再去查第二個, 又係引用....最後搵到發表的係唔出名的大學及學者, 而且無足夠的數據. 所以歐盟最後亦取消了呢個建議.........