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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 情人節曲奇

烹飪搵食今日: 0|主題: 139291

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[麵包糕點] 情人節曲奇 [複製鏈接]

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發表於 17-2-15 16:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日整完拎去學校義賣籌款嘅香草朱古力kisses曲奇

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發表於 17-2-18 19:29

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發表於 17-2-15 16:21 |只看該作者

回覆樓主:

另一款今晚整好俾個女聽日帶番學校派俾同學，呢個係新研究嘅椰絲香草曲奇，要再調較下糖份，因為用嘅係有甜味椰絲

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 17-2-15 16:30 |只看該作者

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發表於 17-2-15 18:38 |只看該作者

回覆樓主:

yummy

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發表於 17-2-15 21:23 |只看該作者

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發表於 17-2-16 11:40 |只看該作者

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發表於 17-2-17 22:03 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-2-15 16:19
今日整完拎去學校義賣籌款嘅香草朱古力kisses曲奇

想問下哩個點整？朱古力係事後放入定係事前同放一起焗？

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發表於 17-2-17 23:06 |只看該作者

chinyuetbb 發表於 17-2-17 22:03
想問下哩個點整？朱古力係事後放入定係事前同放一起焗？

本帖最後由 rose-mag 於 17-2-17 23:08 編輯

呢隻整好至放，曲奇麵糰搓到球狀，壓扁少少，唔係平晒薄晒，要有厚度，焗好後即刻將粒kisses朱古力壓落去，等粒朱古力溶溶地痴實，同埋個曲奇餅仲軟身，壓落去會有裂紋。因為曲奇餅厚身，所以平時焗12至15分鐘，呢款要焗25分鐘，確保係熟晒至好。同埋壓完粒kisses落去後要放涼至好拎起，否則粒朱古力未涼番好易會變型。

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積分: 749

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發表於 17-2-18 00:03 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-2-15 16:21
另一款今晚整好俾個女聽日帶番學校派俾同學，呢個係新研究嘅椰絲香草曲奇，要再調較下糖份，因為用嘅係有甜 ...

:mother:

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