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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想問滾豬潤瘦肉湯

烹飪搵食今日: 17|主題: 139174

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[湯水] 想問滾豬潤瘦肉湯 [複製鏈接]

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好媽媽勳章

1^#

發表於 17-2-23 12:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問滾湯，豬潤瘦肉要點醃？

謝！

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2^#

發表於 17-2-23 12:59 |只看該作者

枸杞豬肝湯【明目養肝】

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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3^#

發表於 17-2-23 13:26 |只看該作者

要，少少鹽、豉油、生粉同油就得。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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好媽媽勳章

4^#

發表於 17-2-23 17:49 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-2-23 13:26
要，少少鹽、豉油、生粉同油就得。

多謝教路

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5^#

發表於 17-2-23 18:54 |只看該作者

回覆樓主:

我用薑汁加紹興酒

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6^#

發表於 17-2-24 09:46 |只看該作者

回覆 sangria 的帖子

謝謝教路！

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7^#

發表於 17-2-24 10:44 |只看該作者

mickychow 發表於 17-2-23 12:46
請問滾湯，豬潤瘦肉要點醃？

謝！

本帖最後由 felicesmile 於 17-2-24 10:44 編輯

豬潤醃前先用水浸清血水，其間換2~3次水，豬潤會爽口，如果你喜歡爽口，試吓。 :mother:

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8^#

發表於 17-2-24 14:32 |只看該作者

回覆 felicesmile 的帖子

謝謝教跭！

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