吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 潮式螄蚶

烹飪搵食今日: 0|主題: 139208

發帖

跳至頁

查看: 1962 | 回覆: 13

[菜式] 潮式螄蚶 [複製鏈接]

1

積分: 13190

1^#

發表於 17-3-9 11:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日挑戰呢個，因為c6太鍾意食，又好難先買到，所以自己試下整，今晚有得食！

私人傳訊

積分: 21058

BK Milk勳章

2^#

發表於 17-3-9 14:37 |只看該作者

jellyfishes 發表於 17-3-9 11:35
今日挑戰呢個，因為c6太鍾意食，又好難先買到，所以自己試下整，今晚有得食！

...

本帖最後由 JoannaD 於 17-3-9 14:37 編輯

請問你點整呀

我老公都愛
但佢話我整親都over左

佢話生生地食，我唔明

私人傳訊

積分: 44493

2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回我的育兒心得勳章分享愛想生BB熱投 DHA勳章畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 17-3-9 15:33 |只看該作者

私人傳訊

積分: 4708

4^#

發表於 17-3-9 15:45 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 13190

5^#

發表於 17-3-9 16:01 |只看該作者

JoannaD 發表於 17-3-9 14:37
本帖最後由 JoannaD 於 17-3-9 14:37 編輯

請問你點整呀

食材
螄蚶 1斤
糖 25克
魚露 80克
白醋 25克
玫瑰露適量
指天椒隨意
蒜頭隨意
芫茜隨意
薑隨意

1把螄蚶殼用刷子刷乾淨，用鹽清洗一後，瀝乾備用

2開大火煲水，水滾後打開蓋，加入螄蚶灼20 - 30秒後馬上熄火撈出。再用食水沖洗螄蚶，令其略為冷卻。

3把螄蚶殼打開，若見有泥便再用食水沖走。

4指天椒, 薑, 蒜頭及芫茜切成小粒，加入糖，魚露，白醋，玫瑰露拌勻，備用

5把勺好的螄蚶放進醬汁內，用密實盒或包保鮮紙，放雪櫃最少6個小時，即可食用

點評

發表於 17-3-9 17:20

私人傳訊

積分: 1363

6^#

發表於 17-3-9 16:10 |只看該作者

私人傳訊

積分: 21058

BK Milk勳章

7^#

發表於 17-3-9 16:15 |只看該作者

jellyfishes 發表於 17-3-9 16:01
食材
螄蚶 1斤
糖 25克

私人傳訊

積分: 21058

BK Milk勳章

8^#

發表於 17-3-9 16:15 |只看該作者

回覆樓主:

唔怪得話我煮過火啦

私人傳訊

積分: 128

9^#

發表於 17-3-9 17:12 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 10603

10^#

發表於 17-3-9 17:28 |只看該作者

私人傳訊

積分: 200211

2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

11^#

發表於 17-3-9 18:44 |只看該作者

回覆樓主:

yummy

私人傳訊

積分: 264

12^#

發表於 17-3-10 01:32 |只看該作者

私人傳訊

積分: 15769

育兒性格勳章想生BB熱投 BK Milk勳章畀面勳章

13^#

發表於 17-3-10 08:16 |只看該作者

私人傳訊

積分: 2040

14^#

發表於 17-3-10 21:17 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy