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大仔大女媽媽會

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lingmama2008


男爵府

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1#
發表於 09-1-6 23:48 |只看該作者
下個月bb1嵗生日啦, 想自己整生日蛋糕比佢, 等佢可以睇又可以食, 各位媽咪有無一d唔駛用焗爐整既蛋糕介紹點整呀?
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at_22g


複式洋房

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2#
發表於 09-1-7 22:07 |只看該作者
我試過用"蒸"既方法整蛋糕比阿仔當小食。用自發粉、加蛋、加奶粉、加水，開成糊狀，然後隔水蒸。不過出黎既效果似鬆糕多過似蛋糕，但都ok架，阿仔一樣咁鍾意食。
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sasa612


男爵府

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3#
發表於 09-1-8 09:37 |只看該作者
好似好好味咁喎...你有冇分量比例呀 ~~

原帖由 at_22g 於 09-1-7 22:07 發表
我試過用"蒸"既方法整蛋糕比阿仔當小食。用自發粉、加蛋、加奶粉、加水，開成糊狀，然後隔水蒸。不過出黎既效果似鬆糕多過似蛋糕，但都ok架，阿仔一樣咁鍾意食。 ...
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at_22g


複式洋房

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4#
發表於 09-1-8 15:57 |只看該作者
大慨係一隻蛋，半隻蛋分量的水，兩"殼"奶粉(甜味的來源是奶粉，想甜d就要加多d奶粉)，至於自發粉，我無量過，只係將蛋、水、奶粉開勻之後，再慢慢小小咁加入自發粉，直至糊狀。

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sasa612


男爵府

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5#
發表於 09-1-12 12:21 |只看該作者
唔該晒........

原帖由 at_22g 於 09-1-8 15:57 發表
大慨係一隻蛋，半隻蛋分量的水，兩"殼"奶粉(甜味的來源是奶粉，想甜d就要加多d奶粉)，至於自發粉，我無量過，只係將蛋、水、奶粉開勻之後，再慢慢小小咁加入自發粉，直至糊狀。 ...
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多可靚媽


子爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


6#
發表於 09-1-12 12:38 |只看該作者
原帖由 at_22g 於 09-1-7 22:07 發表
我試過用"蒸"既方法整蛋糕比阿仔當小食。用自發粉、加蛋、加奶粉、加水，開成糊狀，然後隔水蒸。不過出黎既效果似鬆糕多過似蛋糕，但都ok架，阿仔一樣咁鍾意食。 ...

請問是否連埋蛋白,要蒸幾耐,thx!
我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。
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at_22g


複式洋房

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7#
發表於 09-1-12 22:25 |只看該作者
係呀，我在阿仔九個月多d既時候開始比佢試小小蛋白，ok無敏感。
蒸既時間好取決於你用咩碟& size。我用瓦碟(可以入焗爐個d)，大概12cm直徑，就蒸左10分鐘咁上下。

原帖由 多可靚媽 於 09-1-12 12:38 發表

請問是否連埋蛋白,要蒸幾耐,thx!
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