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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 滑滑薯蓉

烹飪搵食今日: 17|主題: 139176

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[菜式] 滑滑薯蓉 [複製鏈接]

rose-mag

王國長老

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1^#

發表於 17-2-16 13:51 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

由刨薯仔到煮好，好簡單，唔駛出去食。
揾個甜品杯裝住，好似雪糕。

點評

FiFiMa

發表於 17-3-11 20:01

333s

發表於 17-2-23 23:20

0 0 0

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Mmeikoo

民房

積分: 24

2^#

發表於 17-2-16 21:20 |只看該作者

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ttjl7

象牙宮

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3^#

發表於 17-2-16 22:25 |只看該作者

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kc_babe

男爵府

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4^#

發表於 17-2-16 23:44 |只看該作者

回覆：滑滑薯蓉

睇到都覺得滑

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kubiwong2009

子爵府

積分: 10603

5^#

發表於 17-2-17 00:38 |只看該作者

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danielleb

大宅

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6^#

發表於 17-2-17 03:11 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 danielleb 於 17-2-17 03:11 編輯

Waaaa 真係好似雪糕
我通常係恰完加千島醬壓爛
好快就清晒

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oldfrog

翡翠宮

積分: 84302

7^#

發表於 17-2-17 08:14 |只看該作者

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luffy18

伯爵府

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8^#

發表於 17-2-17 08:28 |只看該作者

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stagea

琥珀宮

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9^#

發表於 17-2-17 10:42 |只看該作者

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cutiemapa

侯爵府

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2018復活節勳章畀面勳章

10^#

發表於 17-2-17 14:57 |只看該作者

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yukico

伯爵府

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開心吸收勳章環保接龍勳章

11^#

發表於 17-2-17 14:59 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

想請教下點整架?

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my005

瑪瑙宮

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12^#

發表於 17-2-17 15:10 |只看該作者

真係好滑。

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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rose-mag

王國長老

積分: 174135

13^#

發表於 17-2-17 15:29 |只看該作者

yukico 發表於 17-2-17 14:59
回覆 rose-mag 的帖子

有冇攪拌機或攪拌棒？有就整到滑滑嘅，冇都得，係會容易有碎粒。

材料：
薯仔適量(我用咗應該有兩磅幾)
牛油大概2至3安士
牛奶 1至1量杯半
鹽 1茶匙
胡椒粉少許 (唔加都得)

煮法：
(1) 薯仔去皮切約1吋厚片，加水蓋面，煮到薯仔熟透。
(2) 倒去水份後用木匙將薯仔壓爛，乘熱加入牛油拌至溶，加鹽同胡椒粉攪勻。
(3) 牛奶續少拌入薯蓉中，會發現薯蓉慢慢變軟，變得客易攪拌。
(4) 最後用手提攪拌棒將薯仔打成蓉，試味調後就可以上碟。