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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 黑毛豬叉燒真係咁好食？焗完 #15有圖

自由講場今日: 270|主題: 1355596

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黑毛豬叉燒真係咁好食？焗完 #15有圖 [複製鏈接]

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發表於 17-4-5 12:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 b.gorilla 於 17-4-5 21:10 編輯

以前去過中環間Mott 32食黑毛豬叉燒，感覺當然比太興好味好多啦，不過又唔算超好味～繼前幾日在家整蜜汁豬頸肉，又心思思想整蜜汁叉燒，去左幾間超市都只係有普通既梅頭肉，一係丹麥無骨梅頭扒，終於在K11超市搵到急凍既西班牙黑毛豬梅扒，醃左一晚，今晚就整蜜汁叉燒啦～希望真係一分錢一分貨好食啦

你地有無試過黑毛豬叉燒？係咪真係好味好多？

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發表於 17-4-6 14:56

發表於 17-4-5 17:46

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親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 17-4-5 12:09 |只看該作者

黑毛豬肉質軟D, 脂肪較多。

你若盛開, 蝴蝶便來!

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發表於 17-4-5 12:19 |只看該作者

留毛

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發表於 17-4-5 12:35 |只看該作者

annafong 發表於 17-4-5 12:19
留毛

今晚整完影相放上黎

點評

發表於 17-4-5 17:46

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發表於 17-4-5 12:38 |只看該作者

買邊部份呀?

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發表於 17-4-5 12:39 |只看該作者

Tracy221 發表於 17-4-5 12:38
買邊部份呀?

黑毛豬梅頭扒 =》聽人講梅頭肉呢part 用來整叉燒的

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7^#

發表於 17-4-5 12:43 |只看該作者

回覆樓主:

馬鞍山廣場間百佳都有本地黑毛豬，比一般本地豬貴少少

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發表於 17-4-5 13:03 |只看該作者

happybebebe 發表於 17-4-5 12:43
馬鞍山廣場間百佳都有本地黑毛豬，比一般本地豬貴少少

本地的？咁你有無買？

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發表於 17-4-5 13:10 |只看該作者

b.gorilla 發表於 17-4-5 13:03
本地的？咁你有無買？

本帖最後由 happybebebe 於 17-4-5 13:11 編輯

買過兩次，唔係成日去馬鞍山，而且我覺得比較貴，我一向買內地普通嘅，本地都唔捨得，本地黑毛豬更唔捨得

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發表於 17-4-5 13:21 |只看該作者

happybebebe 發表於 17-4-5 13:10
本帖最後由 happybebebe 於 17-4-5 13:11 編輯

買過兩次，唔係成日去馬鞍山，而且我覺得比較貴，我一向 ...

又真係幾貴既
今晚試試好唔好味
如果同普通差不多
以後買番本地普通的

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發表於 17-4-5 13:23 |只看該作者

b.gorilla 發表於 17-4-5 13:21
又真係幾貴既
今晚試試好唔好味
如果同普通差不多

叫taste嘅百佳可能都有，間中食下都ok ,新鮮肉檔嚟嘅

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發表於 17-4-5 14:35 |只看該作者

回覆 b.gorilla 的帖子

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發表於 17-4-5 17:06 |只看該作者

屯門置樂街市有間專賣黑毛豬嘅舖頭，幾新鮮，比普通豬貴少少。不過未幫襯過，黑毛豬有無咩抗生素，激素嫁？預埋阿囡食，我多數買巴庫豬

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發表於 17-4-5 19:22 |只看該作者

香蕉宝宝發表於 17-4-5 17:06
屯門置樂街市有間專賣黑毛豬嘅舖頭，幾新鮮，比普通豬貴少少。不過未幫襯過，黑毛豬有無咩抗生素，激素嫁？ ...

唔知呀
不過又無寫明「無激素」

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發表於 17-4-5 21:09 |只看該作者

annafong 發表於 17-4-5 12:19
留毛

焗完，又真係唔錯喎

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發表於 17-4-8 21:11

發表於 17-4-6 17:10

發表於 17-4-6 12:27

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發表於 17-4-5 22:38 |只看該作者

百佳有本地黑毛豬賣，我通常買肉排蒸排骨（約$6x)，同等份量價錢比用本地肉排貴約一倍

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發表於 17-4-6 11:11 |只看該作者

dede2005 發表於 17-4-5 22:38
百佳有本地黑毛豬賣，我通常買肉排蒸排骨（約$6x)，同等份量價錢比用本地肉排貴約一倍 ...

點樣先可以令排骨蒸完無咁「鞋」呢？

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發表於 17-4-6 12:08 |只看該作者

求食譜, 早個星期買半肥瘦梅頭整, 整完都係鞋鞋地....

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發表於 17-4-6 13:54 |只看該作者

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黑毛豬肉排蒸排骨就唔「鞋」，因夠肥

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018復活節勳章育兒性格勳章好媽媽勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-4-6 13:58 |只看該作者

回覆樓主:

係台灣食完d黑毛豬腸，一試難忘！

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