論盡家傭

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別墅

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1#
發表於 09-1-7 21:12 |只看該作者
請問有冇地方教工人煮飯?我工人完全唔識煮飯, 我都唔識煮, 已經日日食外賣, 都一年了, 我先生辛苦放工回來飯都冇啖好食我都好羞愧, 長遠真的不是辦法, 請問你們有冇方法?


子爵府

積分: 12612


2#
發表於 09-1-7 21:33 |只看該作者
原帖由 royroy2007 於 09-1-7 21:12 發表
請問有冇地方教工人煮飯?我工人完全唔識煮飯, 我都唔識煮, 已經日日食外賣, 都一年了, 我先生辛苦放工回來飯都冇啖好食我都好羞愧, 長遠真的不是辦法, 請問你們有冇方法? ...


係有 D training course, 不過, 差不多 $200/堂.


禁止訪問

積分: 11849


3#
發表於 09-1-7 22:21 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 9963

好媽媽勳章


4#
發表於 09-1-7 22:33 |只看該作者
原帖由 royroy2007 於 09-1-7 21:12 發表
請問有冇地方教工人煮飯?我工人完全唔識煮飯, 我都唔識煮, 已經日日食外賣, 都一年了, 我先生辛苦放工回來飯都冇啖好食我都好羞愧, 長遠真的不是辦法, 請問你們有冇方法? ...


買本cook book 比佢叫佢跟住煮, 唔識都要煮.
我都係咁train佢地.



男爵府

積分: 9536

親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


5#
發表於 09-1-8 02:18 |只看該作者
原帖由 mywong 於 09-1-7 22:33 發表


買本cook book 比佢叫佢跟住煮, 唔識都要煮.
我都係咁train佢地.


非常同意。公共圖書館都有好多cook book借,您如果不想本本買,可以去借,又可以挑幾個合口味的菜一定要個女學會


珍珠宮

積分: 32052


6#
發表於 09-1-8 09:12 |只看該作者
一年你地都忍得佢? 佢又好意思留係度喎! 唔識都要煮! 你同佢一齊硑究點煮囉!


侯爵府

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好媽媽勳章 大廚勳章


7#
發表於 09-1-8 09:40 |只看該作者
How I wish my maid can help me cook . Now i do the cooking every night 'cuz she couldn't show any improvement after my 3 months' training.

I really couldn't tolerate having all food thrown at the end (my c6 and kids don't even touch the food that she had made)...it's a sin to waste!

I've let her try cookbook. Still her dishes....yuck!

SHe's got zero talent and no heart at all!!

Any good suggestions???

[ 本帖最後由 pollyw 於 09-1-8 09:41 編輯 ]


男爵府

積分: 9963

好媽媽勳章


8#
發表於 09-1-8 11:05 |只看該作者
原帖由 pollyw 於 09-1-8 09:40 發表
How I wish my maid can help me cook . Now i do the cooking every night 'cuz she couldn't show any improvement after my 3 months' training.

I really couldn't tolerate having all food thrown at the en ...


我好變態, 如果真係煮得難食, 我會彈返碟餸入廚房, 叫佢食晒佢,餐餐都係食呢碟. 冇其他餸.


男爵府

積分: 5575


9#
發表於 09-1-8 11:36 |只看該作者
原帖由 mywong 於 09-1-8 11:05 發表


我好變態, 如果真係煮得難食, 我會彈返碟餸入廚房, 叫佢食晒佢,餐餐都係食呢碟. 冇其他餸.


免浪費金錢, 又不想做白老鼠

我只要求工人炒菜再加一碟蒸的餸, 而蒸的餸是由我落調味料. 如有豬肉, 我會叫她食蒸魚或雞肉餅.

由我煮的餸, 她一定是無份食. 鬼叫她在最初騙我不懂煮餸,叫她試煮都不肯. 她話在家是由她媽咪煮, 一個結了婚的女人會不煮, 真是搵鬼信.

叫工人煮餸最她越簡單越好, 免她say no. 如炒菜, 她都話不懂, 妳可送她去"堆田區"埋了她, 真是算把了, 免煩.


大宅

積分: 2054


10#
發表於 09-1-8 11:39 |只看該作者
我話係佢賴, 边唔會唔識, 唔好食又另一件事, 唔好食咪慢慢教, 成年仲忍到, 老公做嘢咁辛苦, 仲成日食出面d嘢, 返到屋企仲要食外買,唔係嗎?


大宅

積分: 3605


11#
發表於 09-1-8 12:34 |只看該作者
咁其實你請個工人黎做什麼?


侯爵府

積分: 24035

好媽媽勳章 大廚勳章


12#
發表於 09-1-8 13:29 |只看該作者
原帖由 jadechant 於 09-1-8 11:36 發表


免浪費金錢, 又不想做白老鼠

我只要求工人炒菜再加一碟蒸的餸, 而蒸的餸是由我落調味料. 如有豬肉, 我會叫她食蒸魚或雞肉餅.

由我煮的餸, 她一定是無份食. 鬼叫她在最初騙我不懂煮餸,叫她試煮都不肯. 她話在家 ...


1.蒸魚: 叫拒用慢火蒸10‐15分鐘。拒猛火蒸15分鐘。
2.堡湯: 叫拒慢火堡2个鐘。拒猛火堡半个鐘,搞到滾瀉哂,瀉到得番半堡,咁就熄火當堡好。
3.打坎: ー定整个魚塘出黎過你嘆。
4.叫拒獲態先下鎹炒: 一定唔理,ー開獲就倒哂全部野落去炒。仲要中途臨尾先加番起獲ロ個d蒜容落去,撈两撈,跟住即上碟。

有時咁ロ若我捉到時間入廚房巡一巡,見唔掂,就即更正拒,幫幫拒手,解釋比拒知。拒其實知哂我要求。但下次再煮,拒又係唔跟。

我要在廳招乎我對「波士」,好難得閑全程睇實。有時叫拒水滾/獲態叫一叫我入去睇住拒做…拒就例必一煮就煮到尾,唔理我。(例如:蒸魚用猛火ー蒸就15分鐘,過左我就無得睇)

話下拒,又黒面、又立即大声唱歌…

唉…


象牙宮

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13#
發表於 09-1-8 13:45 |只看該作者
一定唔會俾錢叫佢出去學, 佢連煮個菜心肉片通粉都越煮越差, 咁簡單都handle唔到, 我自己煮而家個個日日都清晒啲餸, OK吖!


侯爵府

積分: 24035

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14#
發表於 09-1-8 13:55 |只看該作者
原帖由 DoReMi媽媽 於 09-1-8 13:45 發表
一定唔會俾錢叫佢出去學, 佢連煮個菜心肉片通粉都越煮越差, 咁簡單都handle唔到, 我自己煮而家個個日日都清晒啲餸, OK吖!


同意…呢d人(我指某d勁唔識煮又要黎做エ人昵d)邊樹係煮飯架…「煮拒條命」就真!


大宅

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15#
發表於 09-1-8 14:24 |只看該作者
不如樓主自已先去學下烹飪, 如Towngas果D, 因為如果自己識可以教下/指正個工人, 又唔駛下下靠佢, 同時再叫工人在家跟cookbook練D簡單既餸, 如果連炒個菜蒸下野都唔識唔肯做, 其實呢個工人都無mug用啦......


子爵府

積分: 10867


16#
發表於 09-1-8 14:41 |只看該作者
原帖由 royroy2007 於 09-1-7 21:12 發表
請問有冇地方教工人煮飯?我工人完全唔識煮飯, 我都唔識煮, 已經日日食外賣, 都一年了, 我先生辛苦放工回來飯都冇啖好食我都好羞愧, 長遠真的不是辦法, 請問你們有冇方法? ...


如果佢真係有心想學,哩度有:
http://www.qualitymaid.com.hk/
有媽咪以前用過, OK 嘅!
「多元社區,和諧並存;你我出手,聾健共融 」

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