烹飪搵食

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子爵府

積分: 14457


1#
發表於 17-5-21 20:23 |只看該作者
圖中大根是一位福建朋友所贈。

請教,該怎樣食 / 煮 / 用?

謝謝!
20170521_202036.JPEG


珍珠宮

積分: 41151

畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章


2#
發表於 17-5-21 21:00 |只看該作者
1010mum 發表於 17-5-21 20:23
圖中大根是一位福建朋友所贈。

請教,該怎樣食 / 煮 / 用?

大根係日本嘅叫, 即係蘿蔔.


佢似學日本做法, 係開來試吓係咪又甜又脆 ?


日本人一般係將佢切幼條, 筷子雙倍粗, 用來做壽司用,


或切片佐飯佐粥


子爵府

積分: 14457


3#
發表於 17-5-21 23:01 |只看該作者
ian723 發表於 17-5-21 21:00
大根係日本嘅叫, 即係蘿蔔.

謝謝


男爵府

積分: 5262


4#
發表於 17-5-22 23:47 |只看該作者
用來送粥的。

味道有d似菜譜,不過鹹啲。


珍珠宮

積分: 35476

大廚勳章


5#
發表於 17-5-23 09:11 |只看該作者
溫馨提示 :

破氣 !!
i.e. destroy the gut flora , 對腸道菌群 嘅消化作用 做成破壞 .

日本人每餐最多都只係食一兩片 , 切勿多食 .
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
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