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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問有什麼技巧包糭？煲完隻糭會實D？煲完唔爆糯米？ ...

烹飪搵食今日: 8|主題: 139162

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[其他] 請問有什麼技巧包糭？煲完隻糭會實D？煲完唔爆糯米？ [複製鏈接]

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積分: 5226

1^#

發表於 17-5-13 18:50 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題
Thx a lot 🙏🏻

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

2^#

發表於 17-5-16 19:20 |只看該作者

jackiebebe 發表於 17-5-13 18:50
如題
Thx a lot 🙏🏻

又唔可以包得十分緊. 因為要比空間啲米發漲.

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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大廚勳章

3^#

發表於 17-5-18 09:35 |只看該作者

andyman 發表於 17-5-16 19:20
又唔可以包得十分緊. 因為要比空間啲米發漲.

我紮得好緊。。。。好手緊

拆出黎無爆。。。原隻

點評

發表於 17-5-21 23:13

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

4^#

發表於 17-5-18 18:18 |只看該作者

seaheart88 發表於 17-5-18 09:35
我紮得好緊。。。。好手緊
拆出黎無爆。。。原隻

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積分: 422918

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 17-5-21 12:12 |只看該作者

我都包得好實，未爆過，反而係葉唔夠濕，一大力啲就爆開

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我掛念嫲嫲

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6^#

發表於 17-5-25 08:39 |只看該作者

TMC3012 發表於 17-5-21 12:12
我都包得好實，未爆過，反而係葉唔夠濕，一大力啲就爆開

請問啲業係咪要用油“十”下

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積分: 14425

7^#

發表於 17-5-30 14:05 |只看該作者

jackiebebe 發表於 17-5-13 18:50
如題
Thx a lot 🙏🏻

係要紥得實，烚好先好食
紥唔實，鬆泡泡，D米好淋，又會爆開，水草甩開

我同friend 一齊包，她唔識紥，好鬆散，我嗰d, 實淨，一樣材料，烚好，我同佢d, 各一隻，我紥嗰隻，好食好多，佢嗰隻，d糯米淋啫啫

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8^#

發表於 17-5-30 22:29 |只看該作者

回覆樓主:

我第一次包糉，包得勁肉酸，但一定紮實，最後成煲糉型古靈精怪，但一隻都無爆

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