烹飪搵食

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珍珠宮

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1#
發表於 09-1-13 10:07 |只看該作者
阿女話好味


公爵府

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大廚勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


2#
發表於 09-1-13 10:31 |只看該作者
有埋recipe及做法就更好喇.

原帖由 Irene_Lo 於 09-1-13 10:07 發表
阿女話好味


子爵府

積分: 10123


3#
發表於 09-1-13 10:52 |只看該作者
我都想知, 我上次用光波爐焗, 好"un". 但味道就好好味. 可能舊肉唔靚.


珍珠宮

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4#
發表於 09-1-13 19:37 |只看該作者
原帖由 Sania 於 09-1-13 10:52 發表
我都想知, 我上次用光波爐焗, 好"un". 但味道就好好味. 可能舊肉唔靚.

用梅頭肉


珍珠宮

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5#
發表於 09-1-13 19:49 |只看該作者
我只係用了叉燒醬掩1小時,放入焗爐焗:meow:


複式洋房

積分: 140


6#
發表於 09-1-17 16:00 |只看該作者
I want try it
原帖由 Irene_Lo 於 09-1-13 19:49 發表
我只係用了叉燒醬掩1小時,放入焗爐焗


複式洋房

積分: 140


7#
發表於 09-1-17 16:04 |只看該作者
OK>>>>


侯爵府

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醒目開學勳章


8#
發表於 09-1-17 18:23 |只看該作者
我就先用紹酒yip佢一陣, then 用叉燒醬yip over 3個鐘, 先用高速煲或光波爐去焗. 到得了才上麥芽糖或蜜糖才焗多一, 兩分鐘便可.

我買梅頭半肥瘦的, 講明俾佢聽係整叉燒的. 但係唔易買到架, 要早d去街市先得.


侯爵府

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9#
發表於 09-1-17 20:31 |只看該作者
唔好買柳梅,無肥肉會太鞋

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