Carol老師胡涓涓,佢出過好多本書,其中以下好值得睇:
麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解
烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點
烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解
MASA老師,日本人住台灣,出過幾本書,步驟好仔細,有朋友識佢,話佢好有禮貌好斯文又好人,我睇過:
在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜
和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當
江獻珠,唔只睇佢D食譜,連帶有關掌故都好好睇:
分步詳解: 太史第傳家菜
中國點心 1&2
中式麵食點心: 名師指導、分步詳解
家饌 1-6
佳廚名食
珠璣小館家常菜譜1-5
英文食譜就唔推介Julia Child、Jacques Pépin
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。