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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請提供　木（康）布丁食譜

烹飪搵食今日: 6|主題: 139191

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查看: 1407 | 回覆: 6

請提供　木（康）布丁食譜 [複製鏈接]

多士姊姊

別墅

積分: 585

1^#

發表於 09-2-15 23:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

在餐廳食過，很好味，想自己做．　有無媽咪可教吓我？

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小李子

男爵府

積分: 6910

2^#

發表於 09-2-16 01:21 |只看該作者

我用開呢個, 你試試 LA

!
http://www.leisure-cat.com/frm_1481.htm

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多士姊姊

別墅

積分: 585

3^#

發表於 09-2-16 11:34 |只看該作者

多謝小李子
請問
1. 餅碎大概要幾厚?
2. 布丁大概要雪多久?

原帖由 小李子 於 09-2-16 01:21 發表
我用開呢個, 你試試 LA !
http://www.leisure-cat.com/frm_1481.htm

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$_$

大宅

積分: 3106

4^#

發表於 09-2-16 12:19 |只看該作者

我諗我會試吓將D材料分落D杯仔度, 咁會容易好多.

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小李子

男爵府

積分: 6910

5^#

發表於 09-2-16 17:46 |只看該作者

原帖由 多士姊姊 於 09-2-16 11:34 發表
多謝小李子
請問
1. 餅碎大概要幾厚?
2. 布丁大概要雪多久?

1. 餅碎唔好太厚, 會好易"俗" 親. 我係用茶隔將餅碎灑勻全個餅, 見唔到 d cream 就 ok.
2. 整好後我會放入冰格(唔一定要放, 可以就咁放普通果格), 直至食之前兩三個鐘頭就放下面(唔係冰格果層), 食時唔軟唔硬, o岩o岩好 (呢個係個人喜好).

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多士姊姊

別墅

積分: 585

6^#

發表於 09-2-18 17:32 |只看該作者

謝. 下星期會試下.

原帖由 小李子 於 09-2-16 17:46 發表

1. 餅碎唔好太厚, 會好易"俗" 親. 我係用茶隔將餅碎灑勻全個餅, 見唔到 d cream 就 ok.
2. 整好後我會放入冰格(唔一定要放, 可以就咁放普通果格), 直至食之前兩三個鐘頭就放下面(唔係冰格果層), 食時唔軟唔硬, o岩o ...