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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 栗。饅頭

烹飪搵食今日: 0|主題: 139233

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查看: 3085 | 回覆: 35

[麵包糕點] 栗。饅頭 [複製鏈接]

mondymondy

公爵府

積分: 25951

1^#

發表於 17-10-16 17:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

食到停唔到口

點評

lovegrandma

發表於 17-11-1 08:59

FiFiMa

發表於 17-10-19 14:16

cutiemapa

發表於 17-10-19 07:43

cathyhung620

發表於 17-10-18 17:39

1928mickey

發表於 17-10-17 11:11

0 0 0

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ttjl7

象牙宮

積分: 200211

2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

2^#

發表於 17-10-16 18:18 |只看該作者

回覆樓主:

yummy

點評

mondymondy

發表於 17-10-17 14:05

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andyman

翡翠宮

積分: 83191

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

3^#

發表於 17-10-16 18:21 |只看該作者

回覆樓主:

好靚

點評

mondymondy

發表於 17-10-17 14:05

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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炸薯餅

侯爵府

積分: 20339

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章

4^#

發表於 17-10-16 18:41 |只看該作者

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stagea

琥珀宮

積分: 196416

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

5^#

發表於 17-10-16 20:05 |只看該作者

回覆樓主

好特別

點評

mondymondy

發表於 17-10-17 14:06

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bluetooth

子爵府

積分: 11246

6^#

發表於 17-10-16 20:10 |只看該作者

回覆樓主

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mariefish

珊瑚宮

積分: 103069

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏

7^#

發表於 17-10-16 21:53 |只看該作者

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栗子

點評

mondymondy

發表於 17-10-17 14:06

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mimihohin

珍珠宮

積分: 36036

熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 17-10-16 22:58 |只看該作者

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Ben豬mama

別墅

積分: 596

9^#

發表於 17-10-17 01:29 |只看該作者

andyman 發表於 17-10-16 18:21
好靚

巧靚靚呀，求食譜分享(emoji)

點評

mondymondy

發表於 17-10-17 14:06

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CHERRYSO2011

大宅

積分: 3299

10^#

發表於 17-10-17 02:18 |只看該作者

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SEPS

珍珠宮

積分: 30976

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 17-10-17 06:51 |只看該作者

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hinhinsally

子爵府

積分: 11352

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發表於 17-10-17 09:14 |只看該作者

回覆樓主:

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la_source

琥珀宮

積分: 196433

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

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發表於 17-10-17 12:28 |只看該作者

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mondymondy

公爵府

積分: 25951

14^#

發表於 17-10-17 14:03 |只看該作者

Ben豬mama 發表於 17-10-17 01:29
巧靚靚呀，求食譜分享(emoji)

材料：無鹽牛油 30克（室溫放軟）
糖粉 30克
鹽少許
雞蛋 30克（拂勻）
低筋麵粉 100克
泡打粉 1克
栗子十數粒（即食栗子都可以）
白芝麻適量
飲用水適量
蛋黃1/2隻（拂勻）

做法：
1 牛油加入糖粉及鹽拌至淺黃色
2 加入蛋漿拌勻至絨毛狀
3 篩入低筋麵粉及泡打粉拌勻搓成麵團
4 將麵團切成與栗子相約大小
5 麵粒按平後包裹栗子粒
6 把小饅頭一端沾少許食用水，再印上白芝麻
7 將沒有沾上白芝麻的一邊掃上蛋黃漿
8 放入已預熱170度焗爐，焗12分鐘(但我焗左約20分鐘，視乎每個爐溫而調節）

*資料來源烹飪書