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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煮牛肋條一問

烹飪搵食今日: 8|主題: 139243

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[菜式] 煮牛肋條一問 [複製鏈接]

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1^#

發表於 17-7-16 17:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問是否出左水先用奇異果或雪梨醃？

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2^#

發表於 17-7-16 21:58 |只看該作者

回覆樓主

我嘅做法係用薑酒飛水之後沖乾淨，就煮～
蘿蔔炆，鮮茄雜菜炆～最緊要落啲冰糖就會易淋好多～～～

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3^#

發表於 17-7-17 07:56 |只看該作者

mondymondy 發表於 17-7-16 21:58
我嘅做法係用薑酒飛水之後沖乾淨，就煮～
蘿蔔炆，鮮茄雜菜炆～最緊要落啲冰糖就會易淋好多～～～ ...

Thanks! 因為次次煮都唔淋！

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發表於 17-7-17 22:19 |只看該作者

chy 發表於 17-7-17 07:56
Thanks! 因為次次煮都唔淋！

要加冰糖炆,你試下炆15-30mins熄火,焗15-30mins,連續2-3次,包冧。

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積分: 105

5^#

發表於 17-7-18 17:24 |只看該作者

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積分: 1376

6^#

發表於 17-7-18 17:48 |只看該作者

加冰糖令牛肋條更淋，加花椒八角月桂葉名到成煲牛肋更香！中藥房買10蚊，用煲湯魚袋袋好放落去一齊蚊！

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積分: 10052

7^#

發表於 17-7-20 10:45 |只看該作者

回覆樓主

因為有JM 教過用雪梨或奇異果醃會林的
所以想試下！

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