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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 求救！面包機：由成功變失敗

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

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[菜式] 求救！面包機：由成功變失敗 [複製鏈接]

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發表於 17-7-23 23:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 KariMama 於 17-7-23 23:44 編輯

求救！轉左包新面粉粉後用同一份量材料完全發唔起！焗完出黎入面好濕！我再試下買另一包粉，都係焗唔起，焗完出黎都係濕濕地，試過加or 減水，都失敗！圖1-3

上面果d 全部都係姐姐整的（之前成功果d 都係姐姐整的）！今日趁姐姐放假自己再試，我減左10ml 水，整完出黎個包無濕喇！不過係奇怪樣！圖4-5 ，點解整來整去都做唔返之前正常包樣？

補充：我係整半份面包，所有材料份量減半，之前整係成功的

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發表於 17-7-24 00:23 |只看該作者

回覆樓主:

有無測試 yeast ,可能死了，你d 包包像沒發酵過

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發表於 17-7-24 08:41 |只看該作者

我是用日清獨立包裝，每次都開一包新的用...

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發表於 17-7-24 17:21 |只看該作者

KariMama 發表於 17-7-24 08:41
我是用日清獨立包裝，每次都開一包新的用...

本帖最後由 newspaperhang 於 17-7-24 17:21 編輯

會唔會係存放既地方太熱，熱死左

佢果本說明書後面有講面包既問題，試下睇下搵唔搵到答案

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發表於 17-7-25 00:22 |只看該作者

我睇過，其實失敗左四五次，都未搵到問題所在！
今朝再試過整全份面包，就完全無事！但我想整半份，因為一份食唔哂，有無人知技巧/問題在那裡？

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