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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 紫菜湯

自由講場今日: 1034|主題: 1354653

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紫菜湯 [複製鏈接]

12 3

積分: 6036

1^#

發表於 17-7-25 12:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我99一星期都會整一次滾紫菜湯
我稱之為烚丸水
因為佢每次都會放20粒各式丸類,魚皮餃,佢話整係落左鹽調味,但飲落湯底好有味.
老公話丸類有味精

我媽媽的滾紫菜湯,淡而無味
佢落10幾粒豆腐粒, 加幾片肉片,少少鹽
從來都唔落丸類,最多落鯪魚球
飲落水還水,紫菜還紫菜,肉還肉.

點解會咁唔同.

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2^#

發表於 17-7-25 12:27 |只看該作者

你C6 咪答咗!

點評

發表於 17-7-26 13:04

發表於 17-7-26 12:15

發表於 17-7-25 21:33

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3^#

發表於 17-7-25 12:33 |只看該作者

回覆樓主:

丸類有味精
每人廚房各司各法
不敢去教化人地阿媽
唔啱食食少點

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積分: 641

4^#

發表於 17-7-25 12:36 |只看該作者

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醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

5^#

發表於 17-7-25 12:57 |只看該作者

回覆樓主:

其實你想問啲乜嘢？
個湯除咗得紫菜一樣係相同嘅，其他嘅配料都唔同，咁點會一樣，一定有分別啦！
就算啲配料都一樣，煮法各有不同，自然味道有分別㗎啦！

我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜

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積分: 1131

6^#

發表於 17-7-25 13:03 |只看該作者

紫菜湯好好味

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7^#

發表於 17-7-25 13:06 |只看該作者

mrsma1120 發表於 17-7-25 12:23
我99一星期都會整一次滾紫菜湯
我稱之為烚丸水
因為佢每次都會放20粒各式丸類,魚皮餃,佢話整係落左鹽調味, ...

D丸有味精啊嘛其實紫菜湯就咁滾起打隻蛋搞兩搞已經好好味

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開心吸收勳章畀面勳章

8^#

發表於 17-7-25 13:13 |只看該作者

紫菜雜丸湯都好飲，但唔會自己煲因為知啲丸有味精，最多會用黎煮麵做湯底用。

我會蕃茄紫菜豆腐肉碎。。。。清清地都有味。

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積分: 18492

9^#

發表於 17-7-25 13:15 |只看該作者

回覆樓主

兜咁大個圈，係迷想彈99來讚下自己呀媽

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Poo得好勳章美好大世界2017勳章認識瑞士牛牛第二回

10^#

發表於 17-7-25 14:12 |只看該作者

回覆樓主:

我99都係味精肉丸湯

想認識多啲屯門友

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11^#

發表於 17-7-25 18:07 |只看該作者

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12^#

發表於 17-7-25 18:13 |只看該作者

回覆樓主:

煮飯諗送你估好易，有人煮埋未食囉，唔啱口味未唔食或食少囉！

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積分: 22319

13^#

發表於 17-7-25 18:15 |只看該作者

回覆樓主

細果時我記得我阿媽都係用丸煲紫菜湯，佢成日話諗食咩諗到頭爆，宜家我做咗ftm先知佢果時買送有幾苦惱

我沒有很多朋友, 但有你們就足夠~~~我沒有很多錢,但我所擁有的東西已經比別人多~~~我沒有很多老公, 但有一個把我寵壞就已經足夠

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2024年龍年勳章

14^#

發表於 17-7-25 18:15 |只看該作者

回覆樓主:

我中意紫菜丸湯，正

雖然知道有味精，但係我又覺得無乜野

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發表於 17-7-25 18:18 |只看該作者

回覆樓主

一星期一次咁多

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積分: 995

16^#

發表於 17-7-25 20:04 |只看該作者

回覆樓主:

加D冬菇粒、蝦米蓉、瘦肉粒, 最後加旦花和葱粒

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積分: 38985

17^#

發表於 17-7-25 20:27 |只看該作者

KatrinaYY 發表於 17-7-25 13:03
紫菜湯好好味

我嘅至愛

我鍾意飲我阿媽煲嘅：紫菜+略醃嘅免治豬肉，近年就加埋曬蝦毛(連殻)，唔係係蝦米蝦乾~通常滾得呢個湯我都係飲湯多過食飯

人生不如意事十常八九，最緊要跌低咗識爬番起身！活在當下，珍惜所有。

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18^#

發表於 17-7-25 21:45 |只看該作者

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親子王國15週年勳章

19^#

發表於 17-7-25 21:48 |只看該作者

各式丸類同加工食品多味精已有jm 講咗

同埋唔同丸包含唔同肉類大雜燴咁滾埋一堆, 水份亦有差, 你99 個湯味道一定會比伯母煲嘅濃同好味

試吓自己加豬牛雞魚肉各少少再加一堆糖鹽增味劑(味精)就會搵到答案

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積分: 14176

20^#

發表於 17-7-25 21:48 |只看該作者

回覆樓主

請問樓主99係咪福建人？好興紫菜滾丸湯，我覺得幾好飲。

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