自由講場

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水晶宮

積分: 50175


1#
發表於 17-8-16 00:14 |只看該作者
好煩,得一個鑊,又要熱住洗。你地係咪都係咁?有無捷徑?


水晶宮

積分: 58564

牛年勳章 2018復活節勳章


2#
發表於 17-8-16 00:20 |只看該作者

回覆樓主

我係,不過多數蒸完先炒,慳水慳力d


水晶宮

積分: 55968


3#
發表於 17-8-16 00:25 |只看該作者

回覆樓主

唔係,唔只一個鑊


公爵府

積分: 28874


4#
發表於 17-8-16 00:51 |只看該作者

回覆樓主:

我用清水冲冲镬,再用厨紙抹下再炒下一碟!


伯爵府

積分: 15260

2018復活節勳章


5#
發表於 17-8-16 00:59 |只看該作者
puppydingo 發表於 17-8-16 00:25
唔係,唔只一個鑊

Same


公爵府

積分: 28399


6#
發表於 17-8-16 01:01 |只看該作者
c.vieri 發表於 17-8-16 00:20
我係,不過多數蒸完先炒,慳水慳力d

我相反,炒完唔洗鑊就加水蒸,蒸完洗鑊唔使用力


子爵府

積分: 12622

2024年龍年勳章 熱血金章


7#
發表於 17-8-16 01:11 |只看該作者

回覆樓主:

唔黐底的話,其實洗都唔難。


水晶宮

積分: 58564

牛年勳章 2018復活節勳章


8#
發表於 17-8-16 01:14 |只看該作者
emimi 發表於 17-8-16 01:01
我相反,炒完唔洗鑊就加水蒸,蒸完洗鑊唔使用力

我見到油淋淋唔洗用唔到


男爵府

積分: 5775


9#
發表於 17-8-16 01:15 |只看該作者
bbyou 發表於 17-8-16 00:51
我用清水冲冲镬,再用厨紙抹下再炒下一碟!

我都係咁!


子爵府

積分: 13656


10#
發表於 17-8-16 01:15 |只看該作者
emimi 發表於 17-8-16 01:01
我相反,炒完唔洗鑊就加水蒸,蒸完洗鑊唔使用力

但炒完野之後蒸,唔怕會有上一碟餸嘅味咩?


公爵府

積分: 28399


11#
發表於 17-8-16 01:36 |只看該作者
艾菲BB 發表於 17-8-16 01:15
但炒完野之後蒸,唔怕會有上一碟餸嘅味咩?

睇下炒咩餸,大味野例如咖哩炒蟹,蕃茄等當然要洗鑊,炒菜炒蛋就冇乜味
要蒸多數係蒸魚,因為我超怕魚味,蒸完魚同一隻鑊洗唔乾淨再炒菜我會臭到食唔落

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