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複式洋房
積分: 226
男爵府
積分: 5742
別墅
積分: 854
超級版主
積分: 54939
原帖由 召藥師 於 09-2-10 23:29 發表 實在可喜! 唔易多謝我,我都係聽其他媽咪講唔少成功例子,再加上我爸個醫生教佢咁食,再將我所知話妳聽0者! 點解要寄過日本?個度冇得買定怕佢地唔識買? ...
原帖由 HHChan 於 09-2-11 12:38 AM 發表 上年(2008年)十二月尾我和老公去日本探老爺奶奶順便陪他們過年,那時我帶了一些香港地道手信過去,而麥皮也是其中一樣,我用香港帶去的粟米湯再加麥皮煮俾他們吃,老爺奶奶話很好吃,而奶奶話在日本買的麥皮是很大片的又或者是 ...
原帖由 HHChan 於 09-2-11 00:38 發表 上年(2008年)十二月尾我和老公去日本探老爺奶奶順便陪他們過年,那時我帶了一些香港地道手信過去,而麥皮也是其中一樣,我用香港帶去的粟米湯再加麥皮煮俾他們吃,老爺奶奶話很好吃,而奶奶話在日本買的麥皮是很大片的又或者是 ...
原帖由 召藥師 於 09-2-11 00:48 發表 原來如此! 我覺得日本食物,一係好原始風味,一係就加工加到咩原味都食唔出。 當地有冇歐美食品賣架?大部份都係本土同中國貨?
原帖由 HHChan 於 09-2-11 12:50 AM 發表 日本人煮食雖然不像香港人的咁油咁肥,但是,他們煮野落很多糖和豉油!我奶奶買糖,十Kgs 咁買,日本人和韓國人都很喜歡自己做餣菜,又餣羅白,餣菠菜!我見到就怕!!我怕食得太多會有糖尿病。。。 ...
原帖由 HHChan 於 09-2-11 12:57 AM 發表 有嘅,貴咯!我每一次返去一定買“豪油“,日本人很喜歡“豪油“,我們係日本的大型超級市場見到賣得好貴,另外,他們很喜歡買香港的XO醬。而我老爺奶奶就最喜歡吃“奇x”瑪仔。 ...
原帖由 召藥師 於 09-2-11 01:01 發表 用糖醃?!我只知佢地d蛋糕甜品好甜咋,不過唔知有冇美國人口味咁勁(試過有朋友係美國返黎,請我食本地都有得買嘅朱古力,點知甜到我一啖半杯水)。 咁妳老公係日本人?食野都係重甜同鹹味? ...
原帖由 HHChan 於 09-2-11 01:19 發表 我諗應該唔只落糖嘅,因爲D餣菜好咸!
原帖由 HHChan 於 09-2-11 01:16 AM 發表 是的,我老公是日本人。他吃得到很濃味道的食物! 雖然我在家裏很少煮飯吃,因爲他常常出差,但如果他在香港的話,我會煮一些少糖少油少咸的食物。我結了婚差不多七年,但我由最初結婚到現在只買了五支油,買過三次糖,可想而之,我 ...
子爵府
積分: 11317
原帖由 召藥師 於 09-2-11 01:25 發表 我以為日本人食得好清淡添(睇漫畫哈哈),以為佢地主要食魚、豆腐、麵豉湯、漢堡扒同雜茶煲等。 難得妳老公又肯日日食麥皮,我阿爸同細佬都好肥,阿爸仲試過要通波仔,又有糖尿,叫做肯久不久食麥皮,我細佬打死都唔肯食,仲嫌我 ...
原帖由 一家的太陽 於 09-2-11 12:47 發表 唔好意思呀,我想問麥皮點樣煮粟米湯? 我都知麥皮有益,無奈唔鍾意食加牛奶煮的味道。 如果鹹食,幾多粟米湯加幾多麥皮? thx!
原帖由 HHChan 於 09-2-11 15:10 發表 我用水煮麥皮、然後倒ー盒粟米忌簾湯煮滾加少許胡椒粉和鹽即可。 有時我學召藥師教我方法用免治牛肉煮。 有時我用己調好味的肉排煮。 味道就像排骨粥。 ...
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