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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次整Jenny曲奇

烹飪搵食今日: 0|主題: 139176

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[麵包糕點] 第一次整Jenny曲奇

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發表於 17-6-5 20:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 ginsengseafood 於 17-6-5 23:14 編輯

因為有心事，昨晚失眠。今日搵啲嘢做，就參考網上食譜整咗曲奇嚟食，成功咗。

整完之後，請埋隔離屋食！
但是最後發現個廚房有如戰地！而之前啲唔開心一掃而空！

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點評

發表於 17-9-6 14:10

發表於 17-8-24 15:21

發表於 17-6-28 14:18

發表於 17-6-28 02:09

一之蘭太太

發表於 17-6-25 00:34

發表於 17-6-24 17:01

發表於 17-6-22 23:15

發表於 17-6-6 14:53

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發表於 17-6-5 20:38 |只看該作者

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發表於 17-6-5 20:50 |只看該作者

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發表於 17-6-5 22:13 |只看該作者

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發表於 17-6-5 22:22 |只看該作者

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發表於 17-6-6 12:24 |只看該作者

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發表於 17-6-6 23:47 |只看該作者

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發表於 17-6-6 23:51 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 17-6-7 17:18 |只看該作者

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發表於 17-6-8 20:16 |只看該作者

回覆樓主:

最鍾意食佢牛油味

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發表於 17-6-8 22:44 |只看該作者

minnie.mama 發表於 17-6-8 20:16
最鍾意食佢牛油味

我都鍾意，C6也喜歡，但勁肥。

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發表於 17-6-9 06:19 |只看該作者

ginsengseafood 發表於 17-6-8 22:44
我都鍾意，C6也喜歡，但勁肥。

係……勁多牛油，但真係好正

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發表於 17-6-20 11:51 |只看該作者

請問可否分享食譜?

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發表於 17-6-20 17:00 |只看該作者

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發表於 17-6-21 23:42 |只看該作者

nobbma 發表於 17-6-20 11:51
請問可否分享食譜?

本帖最後由 ginsengseafood 於 17-6-21 23:42 編輯

食譜如下:

牛油-100g （用烘焙店的金桶牛油，百佳都有得賣，放喺麪粉附近。呢隻牛油好軟，係Jenny曲奇嘅關鍵，五十幾蚊，貴到呢～）
糖霜-25g
麵粉-75g (我用理想牌）
粟粉-25g

焗爐預熱 180C
1. 牛油與糖霜用攪拌機攪勻（我冇機，用手拌，真係手都軟）
2. 篩入麵粉及粟粉，撈埋一齊
3. 用唧咀唧曲奇（我喺living plaza買$12，日本城都有賣$16，一樣牌子）
4. 放入180度焗爐焗12分鐘至金黃色（好睇你部爐嘅火力，我就焗咗20分鐘，總之金黃色就好）

Enjoy一下，一定成功的，C6話我可以攞去賣

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一之蘭太太

發表於 17-6-25 00:35

發表於 17-6-21 23:51

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發表於 17-6-22 17:20 |只看該作者

回覆 ginsengseafood 的帖子

Thanks a lot!

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發表於 17-6-23 23:38 |只看該作者

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發表於 17-6-24 16:16 |只看該作者

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發表於 17-6-24 17:11 |只看該作者

Yummy

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發表於 17-6-24 23:26 |只看該作者

ginsengseafood 發表於 17-6-5 20:06
因為有心事，昨晚失眠。今日搵啲嘢做，就參考網上食譜整咗曲奇嚟食，成功咗。
整完之後，請埋隔離 ...

睇到好想食，好好味甘

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