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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 生豬肉浸水浸得耐會變白色？

自由講場今日: 2115|主題: 1355197

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生豬肉浸水浸得耐會變白色？ [複製鏈接]

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發表於 17-9-25 02:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 17-9-25 06:32 |只看該作者

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2023年兔年勳章虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章

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Niceka 發表於 17-9-25 02:59
我係惠康買左舊急凍豬柳，諗住浸水解凍快d，浸左半個鐘左右變左白色好似雞肉咁，d水就變成血水，係咪正常？ ...

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發表於 17-9-25 14:05 |只看該作者

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發表於 17-9-25 14:06 |只看該作者

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應該雪壞左，我浸完係咁既色

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發表於 17-9-25 14:10 |只看該作者

Niceka 發表於 17-9-25 02:59
我係惠康買左舊急凍豬柳，諗住浸水解凍快d，浸左半個鐘左右變左白色好似雞肉咁，d水就變成血水，係咪正常？ ...

吓，會咁嘅咩？似煮熟的白色雞肉？我覺得急凍前嚿肉唔靚，解凍完先會咁。

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發表於 17-9-25 14:34 |只看該作者

回覆樓主:

浸得耐係會變到好白冇乜血色，應該唔關新唔新鮮事，因為我試過將舊新鮮嘅豬肉，諗住浸一陣去左d血水，最後忙其他野浸耐左

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