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男爵府

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1#
發表於 17-10-8 11:43 |只看該作者
多謝BK朋友指教,學識喺天貓超市買嘢.
之前买过一包东北大米。口感好但欠飯味. 想問下有冇人買過邊隻米有飯香味?
我住種花家


翡翠宮

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2#
發表於 17-10-8 11:53 |只看該作者

回覆樓主:

試下貴嘢,柴火大院。搭多包6折(7揀1),不過有時5折會抵啲。

【【天猫超市】柴火大院五常有机稻花香大米5kg 东北大米有机米】,复制这条信息¥oRDn0fumAUO¥后打开(emoji)手机淘宝(emoji)
IMG_20171008_115126.JPEG


男爵府

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3#
發表於 17-10-8 12:12 |只看該作者
回覆 lyh80115 的帖子

谢谢推荐。而家看天猫超市先发觉国内不少 嘢價錢都唔平. 真係時移勢易.
請問你以上有冇试过哪只好?
我住種花家


翡翠宮

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4#
發表於 17-10-8 12:21 |只看該作者
sheenaho 發表於 17-10-8 12:12
回覆 lyh80115 的帖子

谢谢推荐。而家看天猫超市先发觉国内不少 嘢價錢都唔平. 真係時移勢易.

本帖最後由 lyh80115 於 17-10-8 12:22 編輯

柴火大院試過,係好得,我覺得等5折先買。黑龍江五常係東北米最靚産地。


男爵府

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5#
發表於 17-10-8 12:28 |只看該作者
thx.
我住種花家


珍珠宮

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6#
發表於 17-10-8 15:01 |只看該作者
sheenaho 發表於 17-10-8 11:43
多謝BK朋友指教,學識喺天貓超市買嘢.
之前买过一包东北大米。口感好但欠飯味. 想問下有冇人買過邊隻米有 ...

飯味跟飯香是兩回事。
有飯香的不一定有飯味。

一般來說,新米最有飯香。
東北米一年一造,今年的新米還沒有出來,你吃去年的米就無謂講求飯香了。
泰國香米一年有幾造,要買新米還比較容易,還比國內便宜。


男爵府

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7#
發表於 17-10-8 15:22 |只看該作者
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我覺得而家大部份D米既無味亦唔香. 請問大陸新米通常幾時出?
我住種花家


子爵府

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8#
發表於 17-10-8 15:56 |只看該作者
sheenaho 發表於 17-10-8 15:22
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我覺得而家大部份D米既無味亦唔香. 請問大陸新米通常幾時出? ...

好似話十一月,但見依家商家話賣緊十月新米。有錯請修正。


大宅

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9#
發表於 17-10-8 16:44 |只看該作者
本帖最後由 ppp123 於 17-10-8 16:44 編輯

http://www.customs.gov.hk/tc/tra ... rts/rice/index.html

根據香港法例第296A章《儲備商品(進出口及儲備存貨管制)規例》,食米是唯一一種儲備商品。工業貿易署負責簽發出口證給再出口的食米。

任何人士於其個人行李內出口不超過15公斤的食米作個人食用或禮品用途,毋須領取出口許可證。在若干條件下,轉運貨品可獲豁免簽證。(詳見「轉運貨物豁免許可證方案」)


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珍珠宮

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10#
發表於 17-10-8 20:52 |只看該作者
sheenaho 發表於 17-10-8 15:22
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我覺得而家大部份D米既無味亦唔香. 請問大陸新米通常幾時出? ...

我比較注重口感,不追求新米,也不追求米香。
泰國香米我喜歡吃米舖用新舊米溝出來的口感。

前排試了福臨門的秋田小町米,吃白飯能夠吃到輕微甜味,而且比較有咬口,吃起來有踏實感,我覺得挺實惠的。

大陸幅員廣闊,不同緯度收割時節不一樣的。以前在廣西龍脊梯田,看到當地大約中秋國慶時後收割。之前看到淘寶有家遼寧省的,他那裏是10月底十一月初開始收割。

不過,這不代表你在收割後去超市買到的就是最新的米。像中糧集團那些,一般在各地有米倉屯貨的。要看他們安排新舊米怎麼出貨。

也許你那時旅行去到當地農家就吃到最新的大米了。


珍珠宮

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11#
發表於 17-10-8 20:57 |只看該作者
ppp123 發表於 17-10-8 16:44
http://www.customs.gov.hk/tc/tra ... rts/rice/index.html根據香港法例第296A章《儲備商品(進出口及儲備 ...

嗯,香港對個人旅客的大米出入口有限制,不能超過15公斤。

不過如果是天貓超市直送香港,那就是商家的問題了。


男爵府

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12#
發表於 17-10-8 21:59 |只看該作者
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食到有甜味已算難得. 下次會買呢隻試下. THX.
我住種花家


珍珠宮

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13#
發表於 17-10-9 13:39 |只看該作者
sheenaho 發表於 17-10-8 21:59
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食到有甜味已算難得. 下次會買呢隻試下. THX.

呢隻米要自己試試適合的水量,水太多飯會削很難吃,我很怕吃軟飯的。

週末剛試了一款有機延邊大米,還可以,也吃到甜味,今年四月份出產,沒有米香。但是太貴了,同樣重量價格是福臨門秋田小町的一倍,口感比前者略為遜色一些(也許是尚未掌握好水量)。看到有評價說,用礦泉水煮的飯特別好吃。剛好我家過濾後的食水是礦泉水風格,也許這個因素對煮出來的米飯口感有影響。


男爵府

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14#
發表於 17-10-9 17:44 |只看該作者
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睇嚟你係食家
我住種花家


珍珠宮

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15#
發表於 17-10-9 21:16 |只看該作者
sheenaho 發表於 17-10-9 17:44
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睇嚟你係食家

我只是一介草民,對食物稍為關注而已。

我以前喝茶的,所以家裡對水質的要求比一般家庭高一些。

我怕其他人用來煮食的水有差異,煮出來的飯口感有出入,所以順道交代一下,免得其他人誤會我說話失實。畢竟這裡的貼還有其他朋友過來參考。

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