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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 栗子剝殼去衣

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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[食材] 栗子剝殼去衣 [複製鏈接]

1

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1^#

發表於 17-10-30 12:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問如何可以快速地把栗子剝殼去衣呢？
因為不想買已經剝了殼的，所以自己要學下。

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畀面勳章

2^#

發表於 17-10-30 13:36 |只看該作者

回覆 qwe2132007 的帖子

我都想知.

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3^#

發表於 17-10-30 13:38 |只看該作者

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馬年勳章 2025中秋節勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章

4^#

發表於 17-10-30 14:17 |只看該作者

qwe2132007 發表於 17-10-30 12:57
請問如何可以快速地把栗子剝殼去衣呢？
因為不想買已經剝了殼的，所以自己要學下。
...

早幾日喺街市聽到賣栗子的姐姐教人凍水落栗子煲滾2分鐘關火焗一焗, 然後浸凍水去衣.

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5^#

發表於 17-10-30 18:46 |只看該作者

回覆樓主:

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6^#

發表於 17-10-30 19:48 |只看該作者

jcstai 發表於 17-10-30 14:17
早幾日喺街市聽到賣栗子的姐姐教人凍水落栗子煲滾2分鐘關火焗一焗, 然後浸凍水去衣.

...

長知識了

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7^#

發表於 17-10-31 09:57 |只看該作者

Thanks for sharing!

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8^#

發表於 17-10-31 10:07 |只看該作者

jcstai 發表於 17-10-30 14:17
早幾日喺街市聽到賣栗子的姐姐教人凍水落栗子煲滾2分鐘關火焗一焗, 然後浸凍水去衣.

...

謝謝分享

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畀面勳章

9^#

發表於 17-10-31 10:16 |只看該作者

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又長知識了, 謝謝!

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10^#

發表於 17-10-31 10:29 |只看該作者

煲完浸完都好難去衣, 仲要D衣攝晒入指甲.........

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11^#

發表於 17-10-31 11:37 |只看該作者

回覆 qwe2132007 的帖子

我都好想知，我好喜歡食粟子，就是因為怕剝殼

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12^#

發表於 17-10-31 11:50 |只看該作者

謝謝各位的解答。

星期日我就是連殼煮，但是仍然非常難剝殼去衣，結果整出來的栗子肉「岩岩慚慚」，非常肉酸。

請問是否要在生的情況下先剝殼？再㷛水去衣呢？

如果先剝殼，有什麼方法比較有效率呢？

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13^#

發表於 17-10-31 12:31 |只看該作者

qwe2132007 發表於 17-10-31 11:50
謝謝各位的解答。

星期日我就是連殼煮，但是仍然非常難剝殼去衣，結果整出來的栗子肉「岩岩慚慚」，非常肉 ...

買返來先界十字
再落水煲滾就好易開，我一路浸係熱水（熄左火）

點評

發表於 17-11-1 15:52

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