烹飪搵食

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洋房

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1#
發表於 04-10-11 00:41 |只看該作者

有冇食糙米/紅米的習慣?

如題.
你們會去邊度買糙米/紅米?會點煮?有冇食譜是這方面的?

tkx!

tsaleung


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2#
發表於 04-10-11 09:46 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

我有呀,我有在百佳 or citysuper 買,

我鍾意配酸既汁食,Tomato sauce etc....


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3#
發表於 04-10-11 10:03 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

tsaleung 寫道:
如題.
你們會去邊度買糙米/紅米?會點煮?有冇食譜是這方面的?

tkx!


有呀,一包8kg白米加一包3kg紅米,混合後,每日好似煲白米飯咁煮飯,但要加多d水份.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


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4#
發表於 04-10-11 11:04 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

zen
你家的小朋友有沒有不肯吃,味道跟only白米有沒有分別?


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5#
發表於 04-10-11 11:37 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

ek107 寫道:
zen
你家的小朋友有沒有不肯吃,味道跟only白米有沒有分別?


無問題,只要水份夠,一樣好軟熟.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


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6#
發表於 04-10-11 16:36 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

我都有食紅米的習慣, 不過都係會將紅米加白米一齊煮, 我覺得幾好食架, 又健康d.
你可以試下加雞肉, 冬菇同粟米粒一齊煮, 好好食架!


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7#
發表於 04-10-11 21:21 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

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該用戶已被刪除

8#
發表於 04-10-11 22:14 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

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洋房

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9#
發表於 04-10-12 00:30 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

littlebobo 寫道:
我有呀,我有在百佳 or citysuper 買,

我鍾意配酸既汁食,Tomato sauce etc....


littlebobo/大家:
可唔可以詳細d話我知點煮呀?炒飯得唔得呀?!
因為我都好鍾意食茄汁/有味飯!!
tkx
tsaleung


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10#
發表於 04-10-16 08:58 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

唔好意思,咁耐先覆,因為部電腦....

okok,我個餸係分開煮,

蕃茄 2-3個 切
蕃茄膏 一細罐
蒜泥 少少
細青瓜 1-2條,切
medium Shrimp 10-15 (remove shell)
some oil and some sugar
for better taste, you may add italian parsley ( a kind of herbs)

(i am in a hurry, so i type english, sorry)


fry the shrimp first, you may add some black pepper,
fry 蒜泥,then add tomato, and cucumber,

then put shrimp together, and then add 蕃茄膏(only add half can of it mixed with some water to make it softer )

**add some more 蕃茄膏 or water depend on how much sauce you want,

add parsley if you like

add sugar (really hard to say how much, i think 1 teaspoon .... or you can try the taste first... coz i like a little bit sour taste)


水晶宮

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畀面勳章 環保接龍勳章


11#
發表於 04-10-16 14:03 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

糙米/紅米比較硬身,最好先浸1小時,才混和白米一起煮。

我家的小朋友就不喜歡它的味道,所以我煲紅綠豆糖水時會加進少許紅米。
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


洋房

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12#
發表於 04-10-16 18:43 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

littlebobo

Thanks!!!!!!!!

tsaleung


複式洋房

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13#
發表於 04-10-16 22:20 |只看該作者

Re: 有冇食糙米/紅米的習慣?

tsaleung

唔洗客氣,我要講唔好意思就真,今朝太趕時間,同埋我打中文好慢.....

你有唔明就問我啦


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