烹飪搵食

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公爵府

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1#
發表於 18-1-18 16:00 |只看該作者

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Cheuk2012    發表於 18-1-22 00:24
fion0313    發表於 18-1-18 23:41


用戶要求終止服務

積分: 346556

HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 開心吸收勳章


2#
發表於 18-1-18 16:41 |只看該作者

回覆樓主


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mondymondy    發表於 18-1-18 17:06


珍珠宮

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熱血勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 18-1-18 18:08 |只看該作者

回覆樓主


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mondymondy    發表於 18-1-19 22:21


侯爵府

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父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章


4#
發表於 18-1-18 21:56 |只看該作者

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mondymondy    發表於 18-1-19 22:21


琥珀宮

積分: 195667

父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 減齡達人勳章 牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子探索遊 畀面勳章 Xmas吸收勳章 美好大世界2017勳章 開心吸收勳章 瞓得好勳章


5#
發表於 18-1-18 23:21 |只看該作者

回覆樓主

好似街買

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mondymondy    發表於 18-1-19 22:22


水晶宮

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6#
發表於 18-1-18 23:28 |只看該作者

回覆樓主

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mondymondy    發表於 18-1-19 22:23


公爵府

積分: 29651

+4熱血勳章


7#
發表於 18-1-20 10:29 |只看該作者

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mondymondy    發表於 18-1-20 21:12


大宅

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8#
發表於 18-1-21 18:13 |只看該作者
mondymondy 發表於 18-1-18 16:00

可以分享食譜嗎?


公爵府

積分: 25949


9#
發表於 18-1-21 21:57 |只看該作者
jc2001 發表於 18-1-21 18:13
可以分享食譜嗎?

乾材料:
中筋麵粉 100g
糖 80g
梳打粉 半茶匙
鹽 1/4茶匙

濕材料:
無鹽牛油溶液 50g
蛋 1隻
原味yogurt 80g
檸檬皮 2湯匙 約4g只要黃色皮
檸檬汁 3湯匙

酥粒:
中筋麵粉 15g
糖24g
無鹽牛油(雪凍切小粒) 10g

做法:
預熱焗爐200度
將乾材料放入mixing bowl混合 備用
用另一個mixing bowl,將濕材料混合 備用
酥粒材料放進小碗,用刮刀切拌將牛油麵粉糖混合成粗粒狀
將濕性材料倒入乾材料中,用刮刀攪拌約10下左右(無粉粒即可,不要過分攪拌,否則會好實)
將麵糊舀入紙模(約6個),表面灑上酥粒及檸檬皮碎,入爐焗15-20分鐘,出爐後留左muffin pan 5分鐘後才取出放涼 即成


大宅

積分: 3036


10#
發表於 18-1-21 22:53 |只看該作者
mondymondy 發表於 18-1-21 21:57
乾材料:
中筋麵粉 100g
糖 80g

謝謝

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