大仔大女媽媽會

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acok


別墅

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1#
發表於 08-11-25 12:49 |只看該作者
前日,我第1次煲..
起初我以為佢唔會鍾意個朕味,
但係佢成煲粥食哂-0-"
不過煲耐左既三文魚好乾身都好硬淨..
唯1係呢點唔好..
因為我平時煲魚粥俾佢,
都會用蒜頭蒸左條魚先-0-"
我竟然都係用蒜頭蒸塊三文魚扒*0*
不過出唻既味道就好似係平時既魚粥咁..
哈哈
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Bivian


別墅

積分: 684


2#
發表於 08-11-25 13:57 |只看該作者
我都有煲三文魚粥比 bb 食, 不過做法就唔同你嘅, 大家交流吓呀.

我通常買三文魚刺身一片片嗰種, 返屋企自己切粒, 然後蒸 5-10 分鐘 (乜都冇放), 熟咗再用匙整爛佢先將佢撈埋落啲粥到, 基本上我整其他魚粥都係咁, 咁樣啲材料就唔會越煮越老啦.
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MK2006


伯爵府

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醒目開學勳章


3#
發表於 08-11-25 15:01 |只看該作者
我會用薑蒸熟三文魚再加入粥仔到囉
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lingmama2008


男爵府

積分: 5557


4#
發表於 08-11-26 22:35 |只看該作者
我就會將d三文魚洗乾淨, 等d粥差唔多ok時就將魚放落粥度煲, 直至熟為止, 然後再將魚用匙整爛佢
我通常會加多一樣蔬菜落去, eg菠菜, 蕃茄,尤其是加菠菜好好味呀..

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orange_connie


男爵府

積分: 6299


5#
發表於 08-11-26 23:19 |只看該作者
我有時用三文魚頭, 煲湯
湯--->煮粥
面豬登肉比較冇咁硬WOR
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bosch


瑪瑙宮

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母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 開心吸收勳章


6#
發表於 08-11-27 23:37 |只看該作者
我係烚熟d三文魚先, 之後至整爛再放入粥仔度.
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catng1111


複式洋房

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好媽媽勳章


7#
發表於 09-1-14 11:27 |只看該作者
有呀, 蒸 5-8 分鐘, 熟咗再用匙整爛佢撈埋落啲粥到, 蒸得太耐會老晒
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ceci_wpy


大宅

積分: 1106


8#
發表於 09-1-14 15:09 |只看該作者
有ｄ　人話BB 唔好食咁多菠菜．．唔知係咪真．．

http://www.taxi88.com/siji-88.files/jkzd/article_1.asp-url=qiyilan&dircode=37&artno=6973.htm

原帖由 lingmama2008 於 08-11-26 22:35 發表
我就會將d三文魚洗乾淨, 等d粥差唔多ok時就將魚放落粥度煲, 直至熟為止, 然後再將魚用匙整爛佢
我通常會加多一樣蔬菜落去, eg菠菜, 蕃茄,尤其是加菠菜好好味呀.. ...
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YoyoXP


複式洋房

積分: 117


9#
發表於 09-1-15 16:11 |只看該作者
唯一一次整三文魚粥, 人仔俾個作嘔嘅樣我睇, 所以唔再煲la.
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AI927


大宅

積分: 3099


10#
發表於 09-3-1 01:39 |只看該作者
我個仔都很鍾意食三文魚粥，我無蒸熟先，我是買三文魚魚柳，買回來洗乾淨，切粒，加多一種蔬菜(蕃茄或薯仔...)一起放入電飯煲煲，真至煲好，用匙壓碎..
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milkybb


大宅

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畀面勳章 大廚勳章


11#
發表於 09-3-1 14:10 |只看該作者
我會隔水蒸熟三文魚柳先，之後放入粥，我會係一田買野生三文魚柳，買尾部分去蒸，唔會太肥~
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lingobb


大宅

積分: 2132


12#
發表於 09-3-4 13:38 |只看該作者
me2,好驚有骨~
原帖由 MK2006 於 08-11-25 15:01 發表
我會用薑蒸熟三文魚再加入粥仔到囉
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EthanSon


男爵府

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畀面勳章 環保接龍勳章 陪月勳章


13#
發表於 09-3-6 09:00 |只看該作者
我都係分開蒸熟舊三文魚柳, 之後撈落粥or飯度. 另再加粟米茸or其他棻茸.

我都有睇過書話bb唔好食咁多菠菜, 但健康院姑娘話要咩都俾他食d營養先均衡...

不過我都係俾他食過一次...我鍾意俾瓜...節瓜, 勝瓜, 翠玉瓜...切粒粒蒸熟就得, 好方便
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