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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問自制豆漿

烹飪搵食今日: 12|主題: 139254

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[甜品] 請問自制豆漿 [複製鏈接]

yyc9711

大宅

積分: 4392

1^#

發表於 18-2-4 12:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問自制豆漿?

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私人傳訊

RX-78

別墅

積分: 819

2^#

發表於 18-2-4 22:32 |只看該作者

yyc9711 發表於 18-2-4 12:26
請問自制豆漿?

先浸黄豆，浸透後加水磨細，再放㷛煮滾。黄豆浸透要起碼6個鐘，通常我隔晚浸定。blend時豆水比例影響豆漿濃度。可以先隔渣才㷛又或者㷛完先隔。而且㷛時小心睇火，好易滾瀉，一路煮一路撇泡，滾起後唔好即刻熄火，慢火煮多陣確定煮透。

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yyc9711

大宅

積分: 4392

3^#

發表於 18-2-5 21:36 |只看該作者

回覆 RX-78 的帖子

Thx

私人傳訊

我係c奶

珍珠宮

積分: 30685

4^#

發表於 18-2-6 07:57 |只看該作者

yyc9711 發表於 18-2-4 12:26
請問自制豆漿?

買部豆浆機搞掂

私人傳訊

Angelmme

別墅

積分: 827

5^#

發表於 18-2-6 11:32 |只看該作者

我係c奶發表於 18-2-6 07:57
買部豆浆機搞掂

同意
快靚正

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