烹飪搵食

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子爵府

積分: 10375


1#
發表於 18-2-2 10:33 |只看該作者
如題


象牙宮

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2#
發表於 18-2-2 12:35 |只看該作者
有冇必要?
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


瑪瑙宮

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3#
發表於 18-2-2 18:36 |只看該作者
食過大X姐果D, 話用日本的, 完全唔好食


男爵府

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4#
發表於 18-2-2 18:46 |只看該作者
回覆 kee222 的帖子

食過家人做的。用日本蘿蔔。
真的,較甜。不過因為好少一底。本貴所以細底。少食多知味。或者心理。

其實,個人認為手勢較。調味較重要。

當然人少。食不多。食落自己肚。就食好D。




禁止訪問

積分: 326


5#
發表於 18-2-2 18:51 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


別墅

積分: 819


6#
發表於 18-2-2 19:42 |只看該作者

回覆樓主:

我用過大根整,响apita買,做法份量一樣,覺得街市買D蘿蔔好味D。


子爵府

積分: 10375


7#
發表於 18-2-2 23:48 |只看該作者
回覆 RX-78 的帖子

明白,唔該咁多位


大宅

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8#
發表於 18-2-3 15:25 |只看該作者
一些地道食品,我認為還是用回當地食材比較好,因一直的調味也是按當地食材去調,

除非已沒得賣或已受污染。

而說污染,其實日本食材應更大機會受污染了(核)。


子爵府

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15週年勳章


9#
發表於 18-2-3 18:50 |只看該作者

回覆樓主

有一年甘岩新年1/1去完日本 買左日本大根帶返黎 好平 300yen有找 好大碌
蘿白味唔夠 太甜 多水
整出來 同中國蘿白比較
個個都覺得中國蘿白好食d


公爵府

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10#
發表於 18-2-3 23:35 |只看該作者

回覆樓主

我用過日本蘿蔔蒸蘿蔔糕,但係覺得唔好食,冇咁多水,要自己憑經驗去調教。
用當造中國蘿蔔最好食


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


11#
發表於 18-2-3 23:38 |只看該作者

回覆樓主

我有用開日本蘿蔔, 其實係貪日本人超市有切開既賣(我只整好少份量), 基本上分別不大。
呢期蘿蔔靚呀, 唔駛一定要買日本貨


水晶宮

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12#
發表於 18-2-4 21:50 |只看該作者

回覆樓主

用日本蘿蔔整過,唔好食


子爵府

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13#
發表於 18-2-4 22:25 |只看該作者

回覆樓主

國産貨好食d


瑪瑙宮

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大廚勳章


14#
發表於 18-2-5 18:18 |只看該作者
kitbebe 發表於 18-2-2 18:36
食過大X姐果D, 話用日本的, 完全唔好食

我都有去SOGO試食過。。。食完都唔知代表左乜嘢。。。你話佢係太空蘿蔔都得啦。。。鬼知咩。。。況且佢煎出嚟我食咗真係唔係咁好食。。。要我俾錢買佢我一定唔買大師姐。。想食返傳統味道買八珍好過啦。。西苑我都覺得好好食
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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大宅

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15#
發表於 18-2-5 18:29 |只看該作者
其實而家資訊咁發達,都好似冇聽聞日本有出色蘿蔔糕過

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