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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 整蘿蔔糕蒸唔夠熟

自由講場今日: 1158|主題: 1342978

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整蘿蔔糕蒸唔夠熟 [複製鏈接]

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1^#

發表於 18-2-8 16:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

暖咗仲可唔可以番蒸？

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2^#

發表於 18-2-8 18:06 |只看該作者

Catcatlove 發表於 18-2-8 16:49
暖咗仲可唔可以番蒸？

我唔知得唔得，但我會番蒸，反正個糕一定唔會蒸壞。
下次蒸糕，用支竹籤插入個糕中心，抽番支籤出來，冇嘢黐住支籤，先至叫蒸熟。

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3^#

發表於 18-2-8 18:17 |只看該作者

tp-windy 發表於 18-2-8 18:06
我唔知得唔得，但我會番蒸，反正個糕一定唔會蒸壞。
下次蒸糕，用支竹籤插入個糕中心，抽番支籤出來，冇嘢 ...

咁有小小痴住即係熟未呀？

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4^#

發表於 18-2-8 18:29 |只看該作者

Catcatlove 發表於 18-2-8 18:17
咁有小小痴住即係熟未呀？

上星期試整，蒸咗95分鐘，真係蒸到都覺得無可能唔熟，點知都係痴糕，無理佢照拎出黎灘凍第二日煎都無問題

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5^#

發表於 18-2-8 18:37 |只看該作者

草八刀發表於 18-2-8 18:29
上星期試整，蒸咗95分鐘，真係蒸到都覺得無可能唔熟，點知都係痴糕，無理佢照拎出黎灘凍第二日煎都無問題
...

我蒸30分鐘攞快子試又唔覺痴得好緊要，但暖既時候攞刀切佢又痴喎

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積分: 6621

6^#

發表於 18-2-8 19:12 |只看該作者

Catcatlove 發表於 18-2-8 18:37
我蒸30分鐘攞快子試又唔覺痴得好緊要，但暖既時候攞刀切佢又痴喎

要攤動切先唔黏刀的

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7^#

發表於 18-2-8 19:15 |只看該作者

回覆樓主:

可能水份多

Be positive, Stay stronger，Work harder, Learn Wiser, keep fighter, much smarter

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8^#

發表於 18-2-8 19:21 |只看該作者

回覆樓主:

可能水多粉小，太削

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9^#

發表於 18-2-8 19:23 |只看該作者

Catcatlove 發表於 18-2-8 16:49
暖咗仲可唔可以番蒸？

可以

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10^#

發表於 18-2-8 19:34 |只看該作者

回覆樓主:

所以怕蒸糕，N年前蒸過一次唔熟，果年好黑仔……

恭賀新禧，迎春接福！

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11^#

發表於 18-2-8 19:41 |只看該作者

回覆樓主:

可以的

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12^#

發表於 18-2-8 19:57 |只看該作者

Mrs.Chan 發表於 18-2-8 19:34
所以怕蒸糕，N年前蒸過一次唔熟，果年好黑仔……

Same experience

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

13^#

發表於 18-2-8 21:05 |只看該作者

Catcatlove 發表於 18-2-8 16:49
暖咗仲可唔可以番蒸？

可以

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14^#

發表於 18-2-8 21:20 |只看該作者

Catcatlove 發表於 18-2-8 18:37
我蒸30分鐘攞快子試又唔覺痴得好緊要，但暖既時候攞刀切佢又痴喎

啲人講到唔痴，我咪諗住好似焗蛋糕咁一啲都唔痴

灘凍再切一啲事都無，煎出黎仲好靚仔

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judychungpuiyan

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15^#

發表於 18-2-8 22:22 |只看該作者

回覆樓主:

其實係視乎你底糕有幾厚
薄身吋半以內大火蒸40~45mins
厚身超過2吋起碼1小時穩陣啲

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16^#

發表於 18-2-8 22:27 |只看該作者

蒸一個鐘焗15分鐘一定熟

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