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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 粉葛湯

烹飪搵食今日: 0|主題: 139247

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[湯水] 粉葛湯 [複製鏈接]

peepapo

複式洋房

積分: 104

1^#

發表於 18-3-6 19:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

這幾次煲粉葛湯都好杰身同漿口，為什麼？請分享意見，謝謝！材料有一斤半粉葛，半碗赤小豆扁豆，1/4片果皮，4粒蜜棗，半斤瘦肉，8-10碗水，真空煲煲了3至4小時。

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kylieyee

大宅

積分: 3242

2^#

發表於 18-3-10 10:18 |只看該作者

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個人意見: 可以將粉葛浸一浸水去除澱粉質可能會好D。

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peepapo

複式洋房

積分: 104

3^#

發表於 18-3-11 11:24 |只看該作者

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謝謝kylie意見，下次試吓 😊

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Pooh529

子爵府

積分: 11435

4^#

發表於 18-3-12 09:50 |只看該作者

回覆樓主:

我㷛兩斤粉葛，兩條鯪魚，半碗赤小豆扁豆，三粒蜜棗，用9公升壓力㷛，連料加水8公升，你水少粉葛多，㷛出黎會好杰

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kylieyee

大宅

積分: 3242

5^#

發表於 18-3-12 09:56 |只看該作者

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唔駛客氣

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