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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 棷皇燉蛋白

烹飪搵食今日: 2|主題: 139322

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[甜品] 棷皇燉蛋白 [複製鏈接]

1

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1^#

發表於 18-1-13 18:50 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問棷皇燉蛋白燉完好似好多水
係咪分量唔準確定係一定要用全脂奶
請高手指教

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2^#

發表於 18-1-18 12:44 |只看該作者

我都係咁,同問

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3^#

發表於 18-1-20 23:22 |只看該作者

回覆樓主

我用普通鮮奶整

點評

發表於 18-1-21 01:46

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積分: 2349

4^#

發表於 18-1-21 00:06 |只看該作者

9157 發表於 18-1-13 18:50
請問棷皇燉蛋白燉完好似好多水
係咪分量唔準確定係一定要用全脂奶
請高手指教 ...

蛋白可能唔夠，同埋要蒸耐少少

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5^#

發表於 18-1-21 10:48 |只看該作者

唔該晒. 我再試下啦

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6^#

發表於 18-1-21 20:47 |只看該作者

9157 發表於 18-1-21 10:48
唔該晒. 我再試下啦

份量你試下4隻蛋白，200ml椰水＋200ml鮮奶＋糖，燉40分鐘
記得用篩漏，才滑滑的(emoji)
希望你成功

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7^#

發表於 18-1-22 12:12 |只看該作者

bonbonforum 發表於 18-1-21 20:47
份量你試下4隻蛋白，200ml椰水＋200ml鮮奶＋糖，燉40分鐘
記得用篩漏，才滑滑的(emoji)
希望你成功

請問要買幾多個椰皇?

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積分: 5871

8^#

發表於 18-1-22 14:04 |只看該作者

yiu_mimi 發表於 18-1-22 12:12
請問要買幾多個椰皇?

其實要視乎椰皇有多少水，如果你要靚，全部要椰皇盛著，就按人數買椰皇，如果只用碗裝，一般2個椰皇已經有足夠的椰水了(emoji)

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9^#

發表於 18-1-22 15:18 |只看該作者

bonbonforum 發表於 18-1-22 14:04
其實要視乎椰皇有多少水，如果你要靚，全部要椰皇盛著，就按人數買椰皇，如果只用碗裝，一般2個椰皇已經有 ...

明白了, 唔該哂

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10^#

發表於 18-1-22 15:50 |只看該作者

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11^#

發表於 18-3-27 20:06 |只看該作者

9157 發表於 18-1-13 18:50
請問棷皇燉蛋白燉完好似好多水
係咪分量唔準確定係一定要用全脂奶
請高手指教 ...

請問椰王係邊到買？

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12^#

發表於 18-3-27 21:51 |只看該作者

wksin 發表於 18-3-27 20:06
請問椰王係邊到買？

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