自由講場 今日: 336 | 主題: 1345438

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發表於 18-8-24 10:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請教各位煮藝精湛的JM達人，我將會開個美式BBQ party，想買好似sogo超市凍櫃裡面級數既和牛扒和牛肉，當然貴la。如果想買差不多級數的靚牛，有無街市或凍肉店推介呢。港島區！謝謝！吉之島果D掂嗎？

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Poyau

寶石宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

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發表於 18-8-25 06:35 |只看該作者

回覆樓主:

希望有推介

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mongng

侯爵府

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2024年龍年勳章

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發表於 18-8-25 08:30 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 mongng 於 18-8-25 08:31 編輯

sogo雪櫃一片片果d唔啱的，果d切得太薄又太油，只係適合sabu sabu 或sukiyaki, 我覺得凍肉店美國prime 雪花肥牛或牛扒都唔錯，唔太貴又好味。

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Abbie_mimi

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4^#

發表於 18-8-25 11:25 |只看該作者

SKB 發表於 18-8-24 10:59
請教各位煮藝精湛的JM達人，我將會開個美式BBQ party，想買好似sogo超市凍櫃裡面級數既和牛扒和牛肉，當然 ...

西環張霖記

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1010mum

子爵府

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發表於 18-8-25 11:27 |只看該作者

回覆樓主:

銅鑼灣和興行

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kitbebe

瑪瑙宮

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 18-8-25 14:09 |只看該作者

BBQ用韓牛

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發表於 18-8-25 14:12 |只看該作者

SKB 發表於 18-8-24 10:59
請教各位煮藝精湛的JM達人，我將會開個美式BBQ party，想買好似sogo超市凍櫃裡面級數既和牛扒和牛肉，當然 ...

我對於和牛類,食過好多次,貴價,但唔...........................覺得好同正.

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發表於 18-8-25 14:16 |只看該作者

SKB 發表於 18-8-24 10:59
請教各位煮藝精湛的JM達人，我將會開個美式BBQ party，想買好似sogo超市凍櫃裡面級數既和牛扒和牛肉，當然 ...

如果請客,可到凍肉公司買靚小小牛排,叫佢用機開片1CM用來燒都正

點評

wcpcelia

發表於 18-8-25 16:26

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發表於 18-8-25 16:28 |只看該作者

20150618bb 發表於 18-8-25 14:16
如果請客,可到凍肉公司買靚小小牛排,叫佢用機開片1CM用來燒都正

樓主......都無回應

,但你就同意我,

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sf013hk

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10^#

發表於 18-8-25 16:40 |只看該作者

回覆 20150618bb 的帖子

1cm 半吋都唔夠。做 BBQ 太薄了。最少都要 1吋厚,燒出來先唔會太乾。如果真係大型（戶外）美式烤爐來做 BBQ 可以冚蓋來焗烤可以考慮兩吋厚效果更理想。

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發表於 18-8-25 16:49 |只看該作者

sf013hk 發表於 18-8-25 16:40
回覆 20150618bb 的帖子

1cm 半吋都唔夠。做 BBQ 太薄了。最少都要 1吋厚,燒出來先唔會太乾。如果真係大 ...

2"真係要到美式餐廳先做得好

呢個真係要高手,1cm到火燒已經食得,唔會乾

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子爵府

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+5熱血勳章

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發表於 18-8-25 16:52 |只看該作者

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我覺得用一口牛最好，食又方便又好味。
我哋次次買多多都食清光

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tsung

用戶要求終止服務

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 18-8-25 16:56 |只看該作者

1010mum 發表於 18-8-25 11:27
銅鑼灣和興行

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sf013hk