烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139190

積分: 12454

1^#

發表於 09-3-19 09:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我煮野唔叻,有冇簡單材料 or 現成醬汁,可以令菜同瓜好味d呢? 最好唔使落肉啦~ thx

0 0 0

私人傳訊

ho_mama

珍珠宮

積分: 37752

醒目開學勳章

2^#

發表於 09-3-19 10:44 |只看該作者

唔．．．仲可以用付乳，磨士（即係磨碎既面士），蝦醬，薑容．．．

原帖由 lo8189 於 09-3-19 09:15 發表
我煮野唔叻,有冇簡單材料 or 現成醬汁,可以令菜同瓜好味d呢? 最好唔使落肉啦~ thx

私人傳訊

積分: 12454

3^#

發表於 09-3-19 10:57 |只看該作者

原帖由 ho_mama 於 09-3-19 10:44 發表
唔．．．仲可以用付乳，磨士（即係磨碎既面士），蝦醬，薑容．．．

腐乳可以炒生菜,通菜,仲可以炒咩呢?

私人傳訊

ho_mama

珍珠宮

積分: 37752

醒目開學勳章

4^#

發表於 09-3-19 15:24 |只看該作者

唔．．．炒白菜仔，黃牙白，娃娃菜，青瓜，勝瓜．．．一樣得架！

原帖由 lo8189 於 09-3-19 10:57 發表

腐乳可以炒生菜,通菜,仲可以炒咩呢?

私人傳訊

積分: 20742

好媽媽勳章醒目開學勳章

5^#

發表於 09-3-19 15:42 |只看該作者

有時想方便
可以試吓D方便醬
eg. 李諗你"干燒明蝦醬"炒勝瓜/翠肉瓜....
eg. 李諗你"醬爆牛仔骨醬"炒粒粒(豆乾, 青瓜, 粟米, 青椒.....

放低自己，尊重別人
提升內蘊，不為別人為自己

私人傳訊

積分: 12454

6^#

發表於 09-3-19 15:50 |只看該作者

邊隻方便醬最啱用嚟炒菜同瓜呢?

私人傳訊

$_$

大宅

積分: 3106

7^#

發表於 09-3-19 17:24 |只看該作者

豆豉炒唐生菜同油麥菜好味架.

私人傳訊

積分: 20742

好媽媽勳章醒目開學勳章

8^#

發表於 09-3-19 17:32 |只看該作者

原帖由 lo8189 於 09-3-19 15:50 發表
邊隻方便醬最啱用嚟炒菜同瓜呢?

我自己就最like"干燒明蝦醬"
因為佢又唔辣又唔太濃味
基本上好多人都啱食
就咁炒瓜菜已ok
我試過用佢嚟炒免治豬肉
用生菜包住食/舖喺生青瓜片上食
yummy yummy架

放低自己，尊重別人
提升內蘊，不為別人為自己

私人傳訊

hoiching930

禁止訪問

積分: 32848

叻叻勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章陪月勳章

9^#

發表於 09-3-19 17:49 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 12454

10^#

發表於 09-3-19 18:06 |只看該作者

原帖由 premum2006 於 09-3-19 17:32 發表

我自己就最like"干燒明蝦醬"
因為佢又唔辣又唔太濃味
基本上好多人都啱食
就咁炒瓜菜已ok
我試過用佢嚟炒免治豬肉
用生菜包住食/舖喺生青瓜片上食
yummy yummy架 ...

呢隻醬同蝦醬有咩唔同架?邊度買呢?thanks

私人傳訊

積分: 12454

11^#

發表於 09-3-19 18:08 |只看該作者

原帖由 $_$ 於 09-3-19 17:24 發表
豆豉炒唐生菜同油麥菜好味架.

都幾match

私人傳訊

積分: 20742

好媽媽勳章醒目開學勳章

12^#

發表於 09-3-19 18:23 |只看該作者

原帖由 lo8189 於 09-3-19 18:06 發表

呢隻醬同蝦醬有咩唔同架?邊度買呢?thanks

一包包喺超市/食品市場都有
一次一包

放低自己，尊重別人
提升內蘊，不為別人為自己

私人傳訊

積分: 12454

13^#

發表於 09-3-19 18:27 |只看該作者

原帖由 premum2006 於 09-3-19 18:23 發表

一包包喺超市/食品市場都有
一次一包

係咪同蝦醬差唔多味?

私人傳訊

積分: 20742

好媽媽勳章醒目開學勳章

14^#

發表於 09-3-19 19:23 |只看該作者

原帖由 lo8189 於 09-3-19 18:27 發表

係咪同蝦醬差唔多味?

唔係架傻豬
好難講咩味.....
類似唔辣嘅XO醬咁上下味
橙橙紅紅咁色

放低自己，尊重別人
提升內蘊，不為別人為自己

私人傳訊

積分: 12454

15^#

發表於 09-3-19 19:30 |只看該作者

原帖由 premum2006 於 09-3-19 19:23 發表

唔係架傻豬
好難講咩味.....
類似唔辣嘅XO醬咁上下味
橙橙紅紅咁色

原來係兩樣野

似xo醬又有蝦鮮味,應該都唔錯,買包試吓先~唔該哂!

私人傳訊

積分: 20742

好媽媽勳章醒目開學勳章

16^#

發表於 09-3-19 20:50 |只看該作者

原帖由 lo8189 於 09-3-19 19:30 發表

原來係兩樣野
似xo醬又有蝦鮮味,應該都唔錯,買包試吓先~唔該哂!

哈哈哈哈
你梗係好細個嘞
其實係中菜有一味"乾燒明蝦"
咁"李諗你"就調校咗喱個味道嘅醬汁方便俾人煮
個汁本身冇蝦味架
即係等如另一款"中式牛柳醬"
等人煮中式牛柳而唔駛自己調汁

放低自己，尊重別人
提升內蘊，不為別人為自己

私人傳訊