烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 09-3-20 23:12 |只看該作者

材料:

馬豆~50g/淡奶 ~ 80g/椰汁~200g/粟粉~90g/水~600g/糖~120g

1.馬豆先洗淨,落水煲滾後,轉中慢火煮約20分鐘,熄火焗一會至焾,隔水備用

2.淡奶+椰汁+粟粉開勻

3.水煮滾後加糖煮溶,慢慢加入己開勻粟粉,不停地攪拌至煮滾,最後加入馬豆拌勻,

倒入模中,放涼後入雪櫃雪凍

可將馬豆改為 ~ 紅豆/綠豆/就變成紅豆及綠豆糕喇...

我係跟住個食譜做~會唔會係我煲糕個時唔夠杰呀

麻煩大家幫下我啦

hi~我有2個囡囡~~venus&chloe~~</b></i>


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2#
發表於 09-3-21 00:28 |只看該作者
我整d糕就算有都只係d倒汗水,妳整完係唔係完全凍哂先合蓋雪住? 同埋個盒本身夠唔夠乾淨? 倒糊時有冇一氣呵成?
盡我一己之力,發放正能量!


大宅

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3#
發表於 09-3-21 22:16 |只看該作者
原帖由 召藥師 於 09-3-21 00:28 發表
我整d糕就算有都只係d倒汗水,妳整完係唔係完全凍哂先合蓋雪住? 同埋個盒本身夠唔夠乾淨? 倒糊時有冇一氣呵成?



仲有小小暖~我就放雪櫃喇and我係一湯匙一湯匙整落去~
係唔係咁就有水呀
hi~我有2個囡囡~~venus&chloe~~</b></i>


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4#
發表於 09-3-22 00:21 |只看該作者
原帖由 candy411bb 於 09-3-21 10:16 PM 發表



仲有小小暖~我就放雪櫃喇and我係一湯匙一湯匙整落去~
係唔係咁就有水呀


要一次過盡快倒哂入去,同埋要完全凍哂先可以蓋蓋雪住。

盡我一己之力,發放正能量!


大宅

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5#
發表於 09-3-22 22:30 |只看該作者
原帖由 召藥師 於 09-3-22 00:21 發表


要一次過盡快倒哂入去,同埋要完全凍哂先可以蓋蓋雪住。


明白喇~唔該!召藥師
hi~我有2個囡囡~~venus&chloe~~</b></i>


子爵府

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6#
發表於 09-3-23 16:34 |只看該作者
原帖由 召藥師 於 09-3-22 00:21 發表


要一次過盡快倒哂入去,同埋要完全凍哂先可以蓋蓋雪住。


哦....原來係咁架, 等我仲以為係應該會出水既tim

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