烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139176

積分: 3750

1^#

發表於 18-5-11 12:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請教各位媽媽：
見一田/永安高速/壓力煲有減價，係唔係入手好時機呢？
有無邊款大家用緊可以推介下，新手未用過其實危險嗎？
打算來黎煲湯

0 0 0

私人傳訊

積分: 3750

2^#

發表於 18-5-11 12:10 |只看該作者

回覆樓主

永安的

私人傳訊

積分: 2676

3^#

發表於 18-5-11 21:59 |只看該作者

本帖最後由 bronicaps150 於 18-5-11 22:00 編輯

回覆 sasa_cat 的帖子

如果我分享飲靚湯吾使用尼2～3仟元，你會吾會唔信呢？，

私人傳訊

旦仔

子爵府

積分: 12409

4^#

發表於 18-5-15 22:58 |只看該作者

我用電嘅，但係發覺，只係煲藥材湯係同明火湯冇大分別。
其他嘅瓜湯，例如青紅蘿蔔煲豬展嗰啲，係唔出味的。
但係如果蚊野真係一流，薯仔炆雞翼6分鐘搞掂，紅豆沙20分鐘（啲豆仲係唔需要浸），就算炆牛腩都係半個鐘內。
真係超快同埋真係好好味好入味。

私人傳訊

積分: 3750

5^#

發表於 18-5-15 23:09 |只看該作者

旦仔發表於 18-5-15 22:58
我用電嘅，但係發覺，只係煲藥材湯係同明火湯冇大分別。
其他嘅瓜湯，例如青紅蘿蔔煲豬展嗰啲，係唔出味的 ...

可唔可以share 你用邊款呀

私人傳訊

積分: 3750

6^#

發表於 18-5-15 23:09 |只看該作者

bronicaps150 發表於 18-5-11 21:59
回覆 sasa_cat 的帖子

如果我分享飲靚湯吾使用尼2～3仟元，你會吾會唔信呢？， ...

係？
請指教

私人傳訊

旦仔

子爵府

積分: 12409

7^#

發表於 18-5-15 23:13 |只看該作者

sasa_cat 發表於 18-5-15 23:09
可唔可以share 你用邊款呀

今年響工展會買

私人傳訊

積分: 2676

8^#

發表於 18-5-16 00:22 |只看該作者

本帖最後由 bronicaps150 於 18-5-16 00:32 編輯

sasa_cat 發表於 18-5-15 23:09
係？
請指教

你估下邊個出湯最好飲
1.Primada PC6000～用左8年
2.panasonic sr-pe45～用左4年
3.小熊～用左半年

答案糸最平嘅小熊

私人傳訊

kelok

禁止訪問

積分: 19195

好媽媽勳章陪月勳章

9^#

發表於 18-5-16 09:01 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 2676

10^#

發表於 18-5-16 10:53 |只看該作者

回覆 kelok 的帖子

我吾使$500，買齊尼三個㷛,Hk 有嘅優點全世界都冇！

私人傳訊

kelok

禁止訪問

積分: 19195

好媽媽勳章陪月勳章

11^#

發表於 18-5-16 11:03 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

khman

珍珠宮

積分: 35438

大廚勳章

12^#

發表於 18-5-16 14:40 |只看該作者

bronicaps150 發表於 18-5-16 10:53
回覆 kelok 的帖子

我吾使$500，買齊尼三個㷛,Hk 有嘅優點全世界都冇！

網上拍賣 Caro~sell ?

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃

私人傳訊

積分: 2676

13^#

發表於 18-5-16 19:49 |只看該作者

本帖最後由 bronicaps150 於 18-5-16 20:59 編輯

khman 發表於 18-5-16 14:40
網上拍賣 Caro~sell ?

糸 caro- sell,可能我好運，前用家通常都真心吾糸好計較錢，有部份怕壓力煲、而使用過程真係有壓力～驚驚排氣聲而廉讓割愛，我希望比個好歸宿件廚具，常帶感激之心去用到厨具最好狀態！廚具糸無分貴賤，我有時候煮嘅食材糸貴過10倍以上！

但真心講壓力煲無論Panasonic,特福用電嘅，fissler ,wmf 用火 or IH 嘅，樓上都有用家分享過；青紅蘿白煲豬展湯，粉葛煲鯪魚湯，全部吾合格，當然有用家分享打䦕蓋大火㷛15-30分鐘可以一樣味道，但是我可能不材，定口味奇特，個湯都糸70分only，其實一個$1-200元瓦煲同様材料，同樣份量，出嘅湯就是90分以上，我其實買左吾少廚具，但大浪淘沙，留下來的不一定是精品，但是一定系幫到手，做到嘢！

小小分享；今晚例湯-南北杏燉圍村走地鮮雞湯

私人傳訊

khman

珍珠宮

積分: 35438

大廚勳章

14^#

發表於 18-5-16 21:29 |只看該作者

bronicaps150 發表於 18-5-16 19:49
糸 caro- sell,可能我好運，前用家通常都真心吾糸好計較錢，有部份怕壓力煲、而使用過程真係有壓力～驚 ...

多謝分享

!!
有冇興趣試吓 slow cooker 電子瓦罉啊 ?

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃

私人傳訊

積分: 2676

15^#

發表於 18-5-16 21:44 |只看該作者

本帖最後由 bronicaps150 於 18-5-16 21:58 編輯

回覆 khman 的帖子

其實crockpot ~鬼佬叫法，我都幾鐘意，收左幾個糸到服役中，開大食party必出勤Crockpot roast chicken,大煲湯，炆牛尾....etc,
好幾次全體出動4部，屬平靚正廚具，優缺點都糸"慢"
用緊hamilton beach,Panasonic,什嘜牌都有，但下下4~8個鐘頭做一個餸，
我睇好少香港人可以接受！

補充：crockpot 我認為橢圓6liter上下果d最好用放隻雞一流，panasonic 圓形5L吾知點搞；
放涼先落凍水沖冼,以前我年少無知，熱窩沖水，奶嘢～表面即有髮絲裂痕用浸牛奶幾日都救吾番
宜家全部入冼碗機～prefect啦！

私人傳訊

333s

象牙宮

積分: 227820

16^#

發表於 18-5-16 22:19 |只看該作者

sasa_cat 發表於 18-5-11 12:09
請教各位媽媽：
見一田/永安高速/壓力煲有減價，係唔係入手好時機呢？
有無邊款大家用緊可以推介下，新手 ...

電智能高壓力鍋, 相對好用D。用電。
壓力煲 gas
煮, 飯, 湯, 燜豬手牛腩豆花生。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

私人傳訊

khman

珍珠宮

積分: 35438

大廚勳章

17^#

發表於 18-5-16 22:56 |只看該作者

bronicaps150 發表於 18-5-16 21:44
回覆 khman 的帖子

其實crockpot ~鬼佬叫法，我都幾鐘意，收左幾個糸到服役中，開大食party必出勤Crockpot ...

多謝分享啊

!!

Well ~ 原來電子瓦罉可以 roast chicken

我都好想試吓

其實 , Pan 記電子瓦罉即係早期伊瑪牌改良版 .

伊瑪牌用 "缸瓦" (啡黃色) 內膽 , 遇到劇烈的冷縮/熱漲就會爆裂 .
Pan 記改用 "陶瓷" (白色) 內膽 , 可以承受較劇烈的冷縮/熱漲而不會爆裂 .

早期伊瑪牌 / Pan 記嘅內膽可以交換使用 .
我都有個伊瑪牌用緊 Pan 記內膽 (當作零件買 , 打電話去信興代理落 order )

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃

私人傳訊