烹飪搵食

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男爵府

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發表於 04-10-31 11:41 |只看該作者

Difference between 紅糖 & 黃冰糖?

Apart from the colour, what is the difference between 紅糖 & 黃冰糖? Is 紅糖燥 D??


伯爵府

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2#
發表於 04-10-31 17:43 |只看該作者

Re: Difference between 紅糖 & 黃冰糖?

紅糖亦俗稱片糖。

如我煲糖水/燉燕窩會選用冰糖,煲涼茶會選用紅糖即片糖。
世間最美妙的事情,就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中,無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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