自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 18-5-28 15:59 |只看該作者
有一大煲係度。 會用來招呼朋友

請問以家天氣咁熱,需要放入雪櫃嗎? 但個煲太大,唔可能成個煲放入雪櫃,要分開

但翻熱時,係咪一定要用瓦煲翻熱呢?

謝謝各位解答


大宅

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2#
發表於 18-5-28 16:08 |只看該作者
淘寶 發表於 18-5-28 15:59
有一大煲係度。 會用來招呼朋友

請問以家天氣咁熱,需要放入雪櫃嗎? 但個煲太大,唔可能成個煲放入雪櫃, ...

我坐月時試過用瓷、玻璃兜放入雪櫃,拎返出來用微波爐叮熱食


侯爵府

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3#
發表於 18-5-28 16:10 |只看該作者

回覆樓主

一碗碗/ 一盒盒咁放入雪櫃,另外要每日翻煲無放入雪櫃嗰啲彊醋


侯爵府

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4#
發表於 18-5-28 16:15 |只看該作者
qutong 發表於 18-5-28 16:08
我坐月時試過用瓷、玻璃兜放入雪櫃,拎返出來用微波爐叮熱食

家中無微波爐,唔知係咪一定要用返瓦煲添


侯爵府

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5#
發表於 18-5-28 16:15 |只看該作者
Birzzle 發表於 18-5-28 16:10
一碗碗/ 一盒盒咁放入雪櫃,另外要每日翻煲無放入雪櫃嗰啲彊醋

但煲入面個啲唔驚會發毛嗎?


禁止訪問

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6#
發表於 18-5-28 16:16 |只看該作者
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珊瑚宮

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7#
發表於 18-5-28 16:17 |只看該作者
淘寶 發表於 18-5-28 15:59
有一大煲係度。 會用來招呼朋友

請問以家天氣咁熱,需要放入雪櫃嗎? 但個煲太大,唔可能成個煲放入雪櫃, ...
先要煲滾起,唔係番熱,勿動.....意思勿開蓋,當你要食時食幾多取幾多,取完又要煲滾.


侯爵府

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8#
發表於 18-5-28 16:18 |只看該作者
至愛朱古力 發表於 18-5-28 16:16
天氣咁熱,要日日番煲先無咁易變壞

每日返煲啲豬腳咪會好硬囉? 對蛋變鐵蛋。
但翻煲係咪就唔會變壞呢? 謝謝解答


侯爵府

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9#
發表於 18-5-28 16:19 |只看該作者
20150618bb 發表於 18-5-28 16:17
先要煲滾起,唔係番熱,勿動.....意思勿開蓋,當你要食時食幾多取幾多,取完又要煲滾. ...

即係食嘅時候,就煲一煲再「筆」出來,之後再翻熱,對嗎?


禁止訪問

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10#
發表於 18-5-28 16:23 |只看該作者
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珊瑚宮

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11#
發表於 18-5-28 16:24 |只看該作者
淘寶 發表於 18-5-28 16:19
即係食嘅時候,就煲一煲再「筆」出來,之後再翻熱,對嗎?
都話唔係番熱,食就可以,存放要煲滾之後...勿動


禁止訪問

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12#
發表於 18-5-28 16:24 |只看該作者
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侯爵府

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13#
發表於 18-5-28 16:25 |只看該作者
淘寶 發表於 18-5-28 16:15
但煲入面個啲唔驚會發毛嗎?

所以要日日翻煲呀


珍珠宮

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14#
發表於 18-5-28 16:25 |只看該作者
淘寶 發表於 18-5-28 16:18
每日返煲啲豬腳咪會好硬囉? 對蛋變鐵蛋。
但翻煲係咪就唔會變壞呢? 謝謝解答
...
我好鍾意食鐵蛋
有啲人唔鍾意食鐵蛋,啲蛋可以分批加入去

Keep住每日翻煲係唔會壞,當年我生阿仔坐月都係盛夏


珊瑚宮

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15#
發表於 18-5-28 16:26 |只看該作者
至愛朱古力 發表於 18-5-28 16:24
我同你做法一樣
呢個以前...無雪櫃時存放方式


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16#
發表於 18-5-28 16:27 |只看該作者

回覆樓主:

每日煲滾一次就得,我8月天都係咁


侯爵府

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17#
發表於 18-5-28 16:36 |只看該作者

回覆樓主

每日滾一次,滾起就不要搞動。
2011年11月媽媽
2014年02月準媽媽


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18#
發表於 18-5-28 22:36 |只看該作者
hellohellojenny 發表於 18-5-28 16:36
每日滾一次,滾起就不要搞動。



琥珀宮

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19#
發表於 18-5-28 22:51 |只看該作者

回覆樓主:

每日原瓦煲煲滾起一次,之後唔好攪佢。
我7月坐月都係咁,冇變。
你若盛開, 蝴蝶便來!


大宅

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20#
發表於 18-5-28 22:57 |只看該作者

回覆樓主

每日滾一次,咁d醋會吾會好快無?我媽就擔心refill醋,d味就no good

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