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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 夏天必食：涼拌凍豆腐

自由講場今日: 1756|主題: 1349400

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夏天必食：涼拌凍豆腐 [複製鏈接]

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發表於 18-6-1 16:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 miuling814 於 18-6-1 23:05 編輯

自己調嘅酸辣汁，加埋個凍冰冰嘅嫩滑豆腐，最開胃！
唔係1陣就已經俾我ko曬！

醬汁：

淘大嘅餃子醋香汁，加少少嘅辣椒油，生蒜蓉，蔥花，少少麻油，幾滴生抽，撈埋就搞掂。

順便講下，哩隻『辣椒油』我喺淘寶買嘅，有一次我喺某一商場試食，發現哩隻辣椒油完全係口水雞嘅味道，超正，之後我每次都用來加入醋到做涼拌，青瓜又得，蓮藕又得，都係好好味。

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發表於 18-6-1 16:17 |只看該作者

回覆樓主:

百福蒸煮豆腐？

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發表於 18-6-1 16:17 |只看該作者

she007 發表於 18-6-1 16:17
百福蒸煮豆腐？

嗯，一開即食嗰款

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發表於 18-6-1 16:27 |只看該作者

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我鍾意用山水，好似香d,我加皮蛋芫茜

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發表於 18-6-1 16:29 |只看該作者

好正

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發表於 18-6-1 16:55 |只看該作者

回覆樓主

見到都想食

但係你地會唔會蒸下先要雪凍定係會一開就食架？

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發表於 18-6-1 16:56 |只看該作者

本帖最後由 T.Tra 於 18-6-1 16:57 編輯

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發表於 18-6-1 16:57 |只看該作者

laiyuen 發表於 18-6-1 16:55
見到都想食
但係你地會唔會蒸下先要雪凍定係會一開就食架？

我都想知，請問個汁點整？

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發表於 18-6-1 17:02 |只看該作者

laiyuen 發表於 18-6-1 16:55
見到都想食
但係你地會唔會蒸下先要雪凍定係會一開就食架？

唔蒸，個豆腐係即食嗰款，蒸咗就冇咁滑

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發表於 18-6-1 17:10 |只看該作者

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發表於 18-6-1 17:52 |只看該作者

回覆樓主:

原來唔洗蒸返熱都得

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發表於 18-6-1 17:55 |只看該作者

miuling814 發表於 18-6-1 17:02
唔蒸，個豆腐係即食嗰款，蒸咗就冇咁滑

邊隻百褔豆腐係即食個隻，以我所知，只有豆腐花係即食，其他係用來煮食，係咪個啲都可以即食？

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發表於 18-6-1 19:31 |只看該作者

miuling814 發表於 18-6-1 17:02
唔蒸，個豆腐係即食嗰款，蒸咗就冇咁滑

太方便啦，我又要試整

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發表於 18-6-1 19:34 |只看該作者

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見到都想食

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發表於 18-6-1 19:42 |只看該作者

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係邊一種既豆腐哦，蒸煮豆腐嗎？
可以教我點樣調個酸辣汁嗎？

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發表於 18-6-1 19:44 |只看該作者

miuling814 發表於 18-6-1 16:15
自己調嘅酸辣汁，加埋個凍冰冰嘅嫩滑豆腐，最開胃！
唔係1陣就已經俾我ko曬！

台灣食過加皮蛋

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發表於 18-6-1 19:54 |只看該作者

個汁點整架

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發表於 18-6-1 20:05 |只看該作者

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發表於 18-6-1 20:13 |只看該作者

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正，我鍾意加蔴醬

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發表於 18-6-1 22:57 |只看該作者

Kristytracy 發表於 18-6-1 17:55
邊隻百褔豆腐係即食個隻，以我所知，只有豆腐花係即食，其他係用來煮食，係咪個啲都可以即食？
...

哩隻啊！上面有寫一開即食㗎

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