烹飪搵食

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男爵府

積分: 7481


1#
發表於 18-6-17 15:43 |只看該作者
去左幾間雜貨店,都話得木薯粉,但網上食譜話用木薯澱粉。請問有無高手知道。謝


翡翠宮

積分: 83042

2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


2#
發表於 18-6-17 19:56 |只看該作者
呢度講木薯粉即係木薯澱粉喎, 你去望下, 另外去超市就有啦, 個名係泰國生粉。

http://www.twword.com/wiki/%E6%9C%A8%E8%96%AF%E7%B2%89

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


男爵府

積分: 7481


3#
發表於 18-6-17 21:14 |只看該作者
andyman 發表於 18-6-17 19:56
呢度講木薯粉即係木薯澱粉喎, 你去望下, 另外去超市就有啦, 個名係泰國生粉。

http://www.twword.com/wiki ...

多謝,我睇睇先。


珍珠宮

積分: 37685


4#
發表於 18-7-6 01:32 |只看該作者

回覆樓主:

印尼店有,$10一包


男爵府

積分: 7481


5#
發表於 18-7-6 12:25 |只看該作者
healthymimi 發表於 18-7-6 01:32
印尼店有,$10一包

謝謝


男爵府

積分: 5876


6#
發表於 18-8-15 13:47 |只看該作者
北寄貝 發表於 18-6-17 15:43
去左幾間雜貨店,都話得木薯粉,但網上食譜話用木薯澱粉。請問有無高手知道。謝
...

你整五整到丫?
我都整過,但失敗左


男爵府

積分: 7481


7#
發表於 18-8-15 13:52 |只看該作者
kazizi 發表於 18-8-15 13:47
你整五整到丫?
我都整過,但失敗左

我整左兩次,個粉糰搓出來好「瀉」,成唔到形。第二次再整,勉強成都,但煮完都唔夠彈。出街買無咁嬲


男爵府

積分: 5876


8#
發表於 18-8-15 13:53 |只看該作者
北寄貝 發表於 18-8-15 13:52
我整左兩次,個粉糰搓出來好「瀉」,成唔到形。第二次再整,勉強成都,但煮完都唔夠彈。出街買無咁嬲:igiv ...

我都同你一樣。整極都五似。(emoji)(emoji)‍♀️


伯爵府

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減齡達人勳章


9#
發表於 18-8-17 12:22 |只看該作者
北寄貝 發表於 18-8-15 13:52
我整左兩次,個粉糰搓出來好「瀉」,成唔到形。第二次再整,勉強成都,但煮完都唔夠彈。出街買無咁嬲:igiv ...

我跟呢條片,ok喎

木薯粉你係咪分2次處理?

https://youtu.be/M40Xeekol7A

下次我會改為將黑糖煮到杰身至放入珍珠煮一陣,因為我覺得第2次同黑糖煮得太耐,好似溶溶地咁
myimage.jpg


男爵府

積分: 7481


10#
發表於 18-8-17 15:50 |只看該作者
印第安公主 發表於 18-8-17 12:22
我跟呢條片,ok喎

木薯粉你係咪分2次處理?

我係分兩次落呀!等我睇睇人地點做先。謝謝


珍珠宮

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11#
發表於 18-8-23 23:24 |只看該作者
印第安公主 發表於 18-8-17 12:22
我跟呢條片,ok喎

木薯粉你係咪分2次處理?



珍珠宮

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12#
發表於 18-8-24 04:57 |只看該作者
印第安公主 發表於 18-8-17 12:22
我跟呢條片,ok喎

木薯粉你係咪分2次處理?

多謝分享

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