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自由講場今日: 740|主題: 1362193

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發表於 18-8-11 16:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 cerealdrink 於 18-9-27 21:57 編輯

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發表於 18-8-11 16:13 |只看該作者

越少水份既芝士越可以擺得耐。不過如果過了期你放入凍隔。要食時再解凍,當平時一樣放左下隔,但不要擺放太耐,儘快吃完。食淨了不要再從新再雪藏。

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發表於 18-8-11 16:42 |只看該作者

sf013hk 發表於 18-8-11 16:13
越少水份既芝士越可以擺得耐。不過如果過了期你放入凍隔。要食時再解凍,當平時一樣放左下隔,但不要擺放太耐 ...

十分感謝你

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發表於 18-8-11 17:01 |只看該作者

回覆樓主

理論上，就算發左霉，只要刮走有霉嗰啲就食得，尤其硬芝士。我早排都食左舊，刮走啲霉後見冇變味，照食。touchwood 都冇肚痛

不過人人腸胃唔同，食用風險要自負啊～

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發表於 18-8-11 17:04 |只看該作者

回覆樓主

我自己就唔敢食

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發表於 18-8-11 17:05 |只看該作者

回覆樓主:

過左1個月我唔敢再食

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發表於 18-8-11 17:12 |只看該作者

本帖最後由 EstrellaDamm 於 18-8-11 17:13 編輯

cerealdrink 發表於 18-8-11 16:08
謝謝

睇情況同種類，通常可以。如果係硬芝士，就算發霉都可以切走有霉部分食。（我自己都係咁做，so far無問題。）

硬芝士可以切一份份放冰格，食之前取適當份量解凍。

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