吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教煮飯問題

自由講場今日: 135|主題: 1342604

發帖

跳至頁

查看: 3120 | 回覆: 29

請教煮飯問題 [複製鏈接]

12

積分: 3622

1^#

發表於 18-10-15 13:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

一餐飯有三個餸，煮完第三個餸，第一個餸已經凍………係咪正常，定我煮得太慢？大家又會點分次序黎煮……我成日諗邊個餸襟熱啲就煮邊個先，邊個快凍就最後煮，但成日都得返微暖………………

私人傳訊

積分: 26631

2^#

發表於 18-10-15 13:21 |只看該作者

你煮咩餸同煮左幾耐？
舉例大家參詳下

私人傳訊

積分: 48634

3^#

發表於 18-10-15 13:24 |只看該作者

分享我屋企做法
我家人多，同時又要求多多

一餐食5餸一湯
雙開爐頭、同時用烤箱
電飯煲也可蒸餸

一煮起就上桌
基本上全部熱辣辣上枱

點評

發表於 18-10-15 15:16

私人傳訊

積分: 9290

4^#

發表於 18-10-15 13:26 |只看該作者

chababycha 發表於 18-10-15 13:19
一餐飯有三個餸，煮完第三個餸，第一個餸已經凍………係咪正常，定我煮得太慢？大家又會點分次序黎煮……我 ...

煮既時間長既餸煮先，用兩個爐同時煮兩個送就快d 囉。
如果用電磁爐煮飯d 送會快凍d 架！

私人傳訊

積分: 38935

環保接龍勳章

5^#

發表於 18-10-15 13:28 |只看該作者

chababycha 發表於 18-10-15 13:19
一餐飯有三個餸，煮完第三個餸，第一個餸已經凍………係咪正常，定我煮得太慢？大家又會點分次序黎煮……我 ...

本帖最後由 gracelam 於 18-10-15 13:29 編輯

就算冬天煮, 第一個餸至多係暖暖地, 唔會凍!!

如果真係凍左, 咪放微波爐叮返熱。

私人傳訊

積分: 202725

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018復活節勳章育兒性格勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

6^#

發表於 18-10-15 13:28 |只看該作者

係囉, 有無實況講下, 煮咩? 第一個餸煮完, 咁相隔幾耐第三個餸煮完? 同一時間唔好3個餸都係炒, 一個係蒸,一個係炆, 一個係炒, 咁樣會耐熱d!

私人傳訊

積分: 3622

7^#

發表於 18-10-15 13:29 |只看該作者

siuying705 發表於 18-10-15 13:21
你煮咩餸同煮左幾耐？
舉例大家參詳下

我半個鐘至四十五分鐘內搞掂，係咪算好慢？都係炒菜，蕃茄薯仔豬扒，蜜糖雞翼，炒三絲呢類嘅野，尋晚豬頸肉炒椰菜，薑蔥醬油雞，大半個鐘煮好

點評

發表於 18-10-15 15:01

私人傳訊

積分: 3622

8^#

發表於 18-10-15 13:31 |只看該作者

yurijm 發表於 18-10-15 13:24
分享我屋企做法
我家人多，同時又要求多多
一餐食5餸一湯

五餸！！好勁，唔好話煮，諗食乜都R頭，我無焗爐，小一個幫手，我都有蒸肉餅嗰啲

私人傳訊

積分: 3622

9^#

發表於 18-10-15 13:33 |只看該作者

回覆樓主:

原來大家都係雙爐同用！我一個爐咋，我驚顧唔掂兩邊………真係我慢

私人傳訊

cherrieleung722

積分: 10709

10^#

發表於 18-10-15 13:37 |只看該作者

回覆樓主:

諗下一個用蒸爐或電飯煲，一個用焗爐或氣鍋光波，一個用鑊

私人傳訊

積分: 26631

11^#

發表於 18-10-15 13:39 |只看該作者

chababycha 發表於 18-10-15 13:29
我半個鐘至四十五分鐘內搞掂，係咪算好慢？都係炒菜，蕃茄薯仔豬扒，蜜糖雞翼，炒三絲呢類嘅野，尋晚豬頸 ...

45分鐘算正常唔算慢啦
我唔明點解會凍，通常三個餸煮好既時間唔會超過5分鐘
冇凍得咁快掛

私人傳訊

積分: 35088

12^#

發表於 18-10-15 13:40 |只看該作者

yurijm 發表於 18-10-15 13:24
分享我屋企做法
我家人多，同時又要求多多
一餐食5餸一湯

同意，其實買餸時已經要諗埋 d 煲鑊 etc 點分配。 3 碟要排隊落鑊就實凍。樓主話自己慢，可以整個炆餸。臨食再熱一熱，成煲上又可以保溫耐 d。焗都得

私人傳訊

積分: 26631

13^#

發表於 18-10-15 13:42 |只看該作者

chababycha 發表於 18-10-15 13:31
五餸！！好勁，唔好話煮，諗食乜都R頭，我無焗爐，小一個幫手，我都有蒸肉餅嗰啲
...

即係，蒸肉餅你係蒸好，拎佢出黎先炒菜？
有兩個爐頭，點解唔喺另一邊炒？

私人傳訊

積分: 11903

14^#

發表於 18-10-15 13:42 |只看該作者

yurijm 發表於 18-10-15 13:24
分享我屋企做法
我家人多，同時又要求多多
一餐食5餸一湯

比個叻你。

私人傳訊

積分: 4756

15^#

發表於 18-10-15 13:42 |只看該作者

煮左用最多時間嗰樣先，例如炆野同炒菜，炆完個餸之後快速炒埋個菜個炆餸都唔會太凍

私人傳訊

積分: 26631

16^#

發表於 18-10-15 13:53 |只看該作者

yurijm 發表於 18-10-15 13:24
分享我屋企做法
我家人多，同時又要求多多
一餐食5餸一湯

勁

5餸一湯我估我最少要半日

私人傳訊

積分: 61348

17^#

發表於 18-10-15 14:05 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 91878

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

18^#

發表於 18-10-15 14:08 |只看該作者

回覆樓主:

用蓋kum煮好的

叮熱凍左的

私人傳訊

積分: 15926

19^#

發表於 18-10-15 14:13 |只看該作者

你一個蒸爐丶一個焗爐丶一隻鑊分別煮三個餸囉

沒有得到本人字面上允許，文字傳媒不許引用／摘錄／轉載本人任何留言，以作報導或任何其他用途。

私人傳訊

積分: 72793

虎到金來勳章牛年勳章開心吸收勳章我的育兒心得勳章分享愛醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

20^#

發表於 18-10-15 14:17 |只看該作者

我平時都係煮3個餸，但一定3個都唔會炒既。

1）我有蒸焗爐，其中一個餸會蒸水蛋/焗野之類(已經煩少一樣)
2）第2個餸會炆野，早點炆定食前再返熱
3）一定係炒菜，小炒之類

第4個係湯，一早滾好/煲好,開飯前再煲滾。我既做法就係咁，或者2個都係蒸餸，飲埋碗湯啱啱好上得菜咁就實熱

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見