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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 西洋菜洋蔥豬肉餃子

烹飪搵食今日: 2|主題: 139313

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[菜式] 西洋菜洋蔥豬肉餃子 [複製鏈接]

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發表於 18-10-11 14:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

親戚朋友最愛吃

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發表於 18-10-14 18:54

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-10-13 00:07

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發表於 18-10-11 15:48 |只看該作者

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發表於 18-10-11 16:44 |只看該作者

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發表於 18-10-11 17:36 |只看該作者

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發表於 18-10-11 20:19 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 18-10-11 21:12 |只看該作者

回覆樓主

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發表於 18-10-11 23:34 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-11 14:14
親戚朋友最愛吃

包得超靚，好想學呀

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發表於 18-10-11 23:46 |只看該作者

sophiachan1982 發表於 18-10-11 23:34
包得超靚，好想學呀

唔難包，初初包唔好落咁多料工多藝熟

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發表於 18-10-12 00:31 |只看該作者

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發表於 18-10-12 08:12 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-11 14:14
親戚朋友最愛吃

西洋菜要煮一煮先嗎？我每次包餃子啲餡都欠啲味？點樣保存得咁靚㗎？

好多問題添

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發表於 18-10-12 08:47 |只看該作者

QQHIN 發表於 18-10-12 08:12
西洋菜要煮一煮先嗎？我每次包餃子啲餡都欠啲味？點樣保存得咁靚㗎？

好多問題添

西羊菜要出水，餡係要重味用蠔油，鹽麻油胡椒粉生粉，洋蔥用攪拌機攪到好碎然後撈埋一齊，冇信心可用小小煎睇味道如何，夠味就將西洋菜揸朝水切粒撈埋一齊，放雪櫃雪幾個小時先包好包好多

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發表於 18-10-12 09:04 |只看該作者

保存方法包時用一隻大碟，碟底放保鮮紙，包好放在上，要隔開不要痴住另一隻，放滿碟放冰格冰至硬，硬左就可一隻一隻放保濕袋，咁就唔會痴埋一齊，我因有一個冰櫃，所以每次都包二三佰隻，放冰格可保存好耐，食時不用解凍，蒸，放湯或煎冰花餃都可以

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發表於 18-10-12 09:15 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-12 09:04
保存方法包時用一隻大碟，碟底放保鮮紙，包好放在上，要隔開不要痴住另一隻，放滿碟放冰格冰至硬，硬左就可 ...

煎冰花餃最香口

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發表於 18-10-12 09:27 |只看該作者

mariefish 發表於 18-10-12 09:15
煎冰花餃最香口

再加自製麻辣油最正

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發表於 18-10-12 09:47 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-12 09:27
再加自製麻辣油最正

嘩

好有心機啊，自制麻辣油一定更惹味

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發表於 18-10-12 09:49 |只看該作者

jojojojom 發表於 18-10-12 09:04
保存方法包時用一隻大碟，碟底放保鮮紙，包好放在上，要隔開不要痴住另一隻，放滿碟放冰格冰至硬，硬左就可 ...

非常多謝詳細解答

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 18-10-12 19:51 |只看該作者

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發表於 18-10-12 21:58 |只看該作者

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發表於 18-10-12 23:06 |只看該作者

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發表於 18-10-13 00:08 |只看該作者

本帖最後由 Cheuk2012 於 18-10-13 00:08 編輯

回覆 jojojojom 的帖子

好勁喎

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