烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 09-4-24 12:24 |只看該作者
昨天試整整杏仁露, 用搞伴機將南杏+米+水打爛, 放在電磁爐上煲, 已不停搞伴, 點知都出事, 一開爐不久已痴底啦!

請問煲杏仁露是否用明火不會痴底呢?


大宅

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2#
發表於 09-4-24 12:50 |只看該作者
我未試過用電磁爐, 通常用明火煲, ok架喎, 從來都冇痴底.


子爵府

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3#
發表於 09-4-24 16:44 |只看該作者
ok, 我下次用明火試下先!


水晶宮

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2024年龍年勳章 好媽媽勳章


4#
發表於 09-4-24 22:05 |只看該作者
原帖由 magcat 於 09-4-24 12:24 發表
昨天試整整杏仁露, 用搞伴機將南杏+米+水打爛, 放在電磁爐上煲, 已不停搞伴, 點知都出事, 一開爐不久已痴底啦!

請問煲杏仁露是否用明火不會痴底呢? ...


我個人....就唔會加.....米

只用杏仁+水...就覺得香啲....及小啲機會痴底.


大宅

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5#
發表於 09-4-25 00:04 |只看該作者
原帖由 caryfox 於 09-4-24 22:05 發表


我個人....就唔會加.....米

只用杏仁+水...就覺得香啲....及小啲機會痴底.


但係如果完全唔加米煮出嚟咪會好希囉??


水晶宮

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2024年龍年勳章 好媽媽勳章


6#
發表於 09-4-26 01:41 |只看該作者
原帖由 $_$ 於 09-4-25 00:04 發表


但係如果完全唔加米煮出嚟咪會好希囉??


加咗米....杏仁糊無咁重.....杏仁香味/味道....
你會點選擇....

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