論盡家傭

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複式洋房

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1#
發表於 18-11-26 19:33 |只看該作者
新手請工人,白紙菲,親戚工人介紹,最大問題係同婆婆相處唔到,婆婆睇佢樣樣都唔順眼,都唔知可以點算,返工又要聽婆婆投訴,收工又要處理投訴。
請之前已同婆婆溝通左話係菲傭唔識講中文,婆婆亦都同意,頭幾日都好歡迎工人,對工人也好好,但相處幾日,開始覺得工人懶同蠢就越發嚴重。


複式洋房

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2#
發表於 18-11-26 19:36 |只看該作者
重。
1,第一餐飯我哋問佢想一齊食定喺廚房食,因為廚房食嘅話可能你會覺得自在啲,但係你想一齊食我哋都無所謂。工人選擇一齊食,工人唔太識煮飯所以暫時有婆婆煮,婆婆煮好飯工人立即攞筷子同碗等開飯,婆婆煮飯的時候工人只湊仔沒有理廚房。我係度會叫工人去學,初時婆婆話唔使,但幾日落嚟婆婆就埋怨要照顧多一個人。又話工人坐埋一齊食飯冇規矩。我已即時更改我哋食飯嘅時候叫工人湊仔,到我哋食完工人執嘢係廚房食,但係我會夾定啲餸比工人,婆婆又話我地都未郁筷子就夾俾佢,好似地位好高甘。跟住我又改我地食左再夾。


複式洋房

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3#
發表於 18-11-26 19:42 |只看該作者
2.買咗啲食物比工人話呢啲係佢可以食嘅,其他雪櫃內嘅食物要食就要問。工人的食物係和她一齊去超市買的,有零食,飲品,肉同菜。枱面上嘅生果話如果你想食就可以攞嚟食, 點知個工人完全毫不客氣,第一日已經食咗四條蕉,婆婆切左生果預備俾仔仔食,轉個頭又比佢食咗。婆婆見到勢色不對又唔俾佢食。
3.我有安排每日嘅工作俾佢做,佢每次做完仔仔又瞓咗覺嘅話佢就會入房直到婆婆再次叫佢出嚟或者聽到仔仔聲才會出黎。


複式洋房

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4#
發表於 18-11-26 19:45 |只看該作者
可能因為我冇講清楚,但我估唔到初頭第一日兩日就會發生咁多事 。依家婆婆對工人滿肚怨氣, 雖然我已經同工人講咗我嘅要求,但無論工人做乜,感覺婆婆都不滿意。
請問我的工人是否算係好懶?
大家有冇長輩同工人相處嘅問題,可以一齊討論下,我真係好煩。


水晶宮

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5#
發表於 18-11-26 20:12 |只看該作者
本帖最後由 birdbird 於 18-11-26 20:12 編輯

你一開始就做錯晒.

1) 工人個主場應該係廚房, 佢平時做完野應該係坐在廚房等 order, 唔唔係入房等人叫.

2) 你要話比婆婆知, 正常人係點都要有個位置守候 (清潔工都個角落抖下及比佢老闆找到佢啦), 工人亦如是. 如果婆婆爭做煮飯, 連切生果都做埋, 咁工人好自然就係返入房等人叫. 婆婆唔想服侍工人, 首先佢要交個廚房比工人去做佢應做o既野.

3) 食飯, 根本你唔洗問工人要唔要同桌吃飯, 你安排佢在廚房食就得啦, 工人從來都唔係一家人, 佢只係一個 helper. 零食其實唔洗預佢, 你只需包佢3餐,; 水果對身體有益, 你可以預佢一天兩個份量(e.g. 2個橙).

4) 你唔可以容許工人只湊仔, 其他唔做, 佢一定要學煮飯及做其他家務. 佢亦一定要聽命於婆婆. 你更加要提醒工人唔可以令佢係被服侍的一個, 尤其係婆婆切生果, 工人唔幫手仲食埋d 生果, 佢直頭係冇大冇細.

點評

Jackie_yz    發表於 18-11-29 15:56
Jackie_yz    發表於 18-11-29 15:56


男爵府

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6#
發表於 18-11-26 20:18 |只看該作者

回覆樓主:

你話工人係白紙菲, 咁佢應該只係大鄉里出省唔識規矩。

做完你安排比佢既工作就入房 --> 佢唔識人情世故, 唔會醒醒目目主動幫手, 以為做完你安排既野就可休息。咁係大錯特錯。呢方面你要提點下佢。

大食 --> 大鄉里抱主僱主包食唔使錢既心態, 見到野就想食。呢啲規矩你要慢慢教。咩情況下可以拎黎食, 咩情況下唔可以。你要教。如果佢好中意食生果, 可以安排一日一生果比佢。然後同佢講 extra 既佢要問過才可攞。


子爵府

積分: 14425


7#
發表於 18-11-26 21:31 |只看該作者
shiuyim 發表於 18-11-26 19:45
可能因為我冇講清楚,但我估唔到初頭第一日兩日就會發生咁多事 。依家婆婆對工人滿肚怨氣, 雖然我已經同工 ...

你的問題。都是一般新手僱主的通病,太過善心,但不適合放于外傭,她們一般教育水平低,唔識規矩,可参考樓上Jm 意見,慢慢調正

多年前,去過Philippines 探港人朋友,同他外出吃飯,跟他一起出來的賓姐工人,只是抱住佢個女睇住我哋食飯,工人係冇得食的,你就可以想像她們在菲打工應有的模樣

我工人從不敢動我的食物,我會分配俾佢,生菓,疍糕给她的,放厨房一指定地方,汽水,雪糕,只是我吃時,给她一個,或見她工作辛苦,就给她一些額外的,她從不敢自己偷吃


禁止訪問

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8#
發表於 18-11-26 21:52 |只看該作者
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大宅

積分: 2581


9#
發表於 18-11-26 22:08 |只看該作者
shiuyim 發表於 18-11-26 19:42
2.買咗啲食物比工人話呢啲係佢可以食嘅,其他雪櫃內嘅食物要食就要問。工人的食物係和她一齊去超市買的,有 ...

工人食物,我提供早餐係bread with 花生醬,三合一咖啡,或者即食麵+急凍丸,午餐係隔晚留起,如果唔夠餸就可以炒雞蛋。唔會有零食,起初都有簡單餅乾給姐姐,可能我家伙食足,佢都唔多食,我知部份僱主咖啡都唔提供。 仲有一定要婆婆教姐姐煮飯,我家婆婆起初爭住煮,但我怕媽媽辛苦煮咁多人飯,我返去即刻湊B等姐姐可以學,如果你姐姐唔醒目,同一款餸最好煮多幾次,我姐姐連手撕雞,包水餃,海南雞油飯都識整,蝦蟹帶子我地都會分佢食,等佢知要洗得乾淨一齊食。


複式洋房

積分: 270


10#
發表於 18-11-26 23:34 |只看該作者
唉,我都知衰架啦,咪即係收返囉,我明初頭真係對她太好啦。


複式洋房

積分: 270


11#
發表於 18-11-26 23:40 |只看該作者
gallychu 發表於 18-11-26 22:08
工人食物,我提供早餐係bread with 花生醬,三合一咖啡,或者即食麵+急凍丸,午餐係隔晚留起,如果唔夠餸 ...

我有俾丸她食,但她話唔喜歡食,我媽唔俾食即食麵,話唔健康,通常家都只有米粉或者通粉。但我媽唔俾她另煮,早餐我媽有時會煲粥,普通冇味的粥,或者麥皮加饅頭,要求工人同她食一樣,但工人通常都食好少。我估甘樣所以肚餓。


複式洋房

積分: 270


12#
發表於 18-11-26 23:50 |只看該作者
birdbird 發表於 18-11-26 20:12
你一開始就做錯晒.

1) 工人個主場應該係廚房, 佢平時做完野應該係坐在廚房等 order, 唔唔係入房等人叫.

我知錯,但而家已經造成了她們的關係不好,我地食得比較清淡,如果唔啱食我會叫工人自己煮她想食的食物,又俾媽媽話我對她好,但我只係唔想她食唔飽。工人自己煮食物時,婆婆睇到就會話好拿西,唔敢食她煮的食物。我解釋又話我幫住她,不過好在個工人都肯聽 。


子爵府

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13#
發表於 18-11-27 00:24 |只看該作者

回覆樓主:

你媽好鬼煩,乜都唔得,工人都係人,你對人好,人對你好姐


子爵府

積分: 14425


14#
發表於 18-11-27 05:22 |只看該作者
shiuyim 發表於 18-11-26 23:40
我有俾丸她食,但她話唔喜歡食,我媽唔俾食即食麵,話唔健康,通常家都只有米粉或者通粉。但我媽唔俾她另 ...

她們的口味跟我們不同,點都要有d 啱佢口味食嘅嘢

佢哋唔會鍾意食粥,我自己想食清d時,晚餐我自己煮稀白粥食,我覺得食得好舒服,但我唔會要工人陪我食,我叫工人自己煮飯食

菲菲喜歡coffee, 可以去759 買pack coffee 俾佢早餐飲,加d 麵包,唔好規定佢一定陪你哋食粥,食饅頭

即食麵,如工人啱口味,咪由佢食囉! 3,4 元一個。平過食麵包,理鬼佢健唔健康

改做一吓你媽的思想,你工人现在聽話尚算好了,唔好迫到佢有轉工諗頭


男爵府

積分: 7514


15#
發表於 18-11-27 07:40 |只看該作者
shiuyim 發表於 18-11-26 23:50
我知錯,但而家已經造成了她們的關係不好,我地食得比較清淡,如果唔啱食我會叫工人自己煮她想食的食物, ...

本帖最後由 Solarflare 於 18-11-27 07:41 編輯

連公仔面都唔比食 -- 妖, 理鬼佢健唔健康咩? 又唔係要你媽自已食。
不過我都唔中意姐姐日日晚餐又煎又炸自已啲野, 因為咁會搞到間屋好大陣油煙味 (我好討厭呢啲味)。唔知你媽係唔係似我討厭油煙味, 你可以詳細了解下先。如果係... 你了解下樓下街巿啲菲律賓炸野賣幾錢 (好似幾平的), 每日就比少少錢姐姐去買回來送飯, 好過佢日日係你家炸炸炸。


複式洋房

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16#
發表於 18-11-27 13:15 |只看該作者
細姐姐 發表於 18-11-27 05:22
她們的口味跟我們不同,點都要有d 啱佢口味食嘅嘢

佢哋唔會鍾意食粥,我自己想食清d時,晚餐我自己煮稀白 ...

多謝大家意見,真係有工人又煩,冇工人仲煩,之前完全冇想過點哩d問題,冇咩了解,所以搞成甘,如果我有朋友請工人,一定要提醒下。


大宅

積分: 2784


17#
發表於 18-11-27 13:50 |只看該作者

回覆樓主

請問分餸菜問題,係咪煮好夾左比佢先呢?


複式洋房

積分: 270


18#
發表於 18-11-27 13:51 |只看該作者
Solarflare 發表於 18-11-27 07:40
本帖最後由 Solarflare 於 18-11-27 07:41 編輯

連公仔面都唔比食 -- 妖, 理鬼佢健唔健康咩? 又唔係要 ...

明白,我去了解下街市。的確媽媽話工人煮飯好大油煙,關埋門唔知係入面搞咩,冇辦法,工人食得太濃味。其實我個人黎講,對工人意見不大,都係蠢同唔夠主動,唔識自動波揾野做。當然我明白因爲我冇咩對住她同埋後生同老人家的睇法又不同。所以婆婆的觀察同意見都唔係100錯。
我認為好大問題係溝通唔到,雞同鴨講,有時工人會錯意又俾媽媽話冇腦。


複式洋房

積分: 270


19#
發表於 18-11-27 14:00 |只看該作者
kuma_mama 發表於 18-11-27 13:50
請問分餸菜問題,係咪煮好夾左比佢先呢?

因爲係婆婆煮,而我媽又好介意俾人食左頭啖湯甘,又唔想俾她揀餸,所以我而家做法係,我地開飯的時候,叫工人裝咗自己份量嘅飯,我會用匙巾畢俾她。
我知其他人有不同的做法,有點係工人煮好直接留起俾自己。


子爵府

積分: 10983


20#
發表於 18-11-27 14:15 |只看該作者
婆婆唔比工人食即食麵,只比佢食粥同麥皮饅頭又真係過份左,正常人日日食呢D都頂唔住。你買定D雞蛋,火腿,腸仔,即食麵,米粉,通粉,烏各,凍肉,麵包,果占同粟米片鮮奶比佢自己煮啦。
食晚飯當然你不能比佢攞先,我一開始已同佢講煮完叫我,然後我揀起自己和家人吃的,剩下的分配給她。

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