烹飪搵食

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ivykinder


男爵府

積分: 6766

BK Milk勳章


1#
發表於 18-11-19 22:32 |只看該作者
見到有jm用廚餘做食材，再轉成靚靚菜式，我覺得唔止唔浪費仲可以教到更多人，希望各位jm都可以分享下你地既心血

我分享下先，我試過去街市買蝦仔拆左用留起，蝦殼再洗乾淨清左頭既前半部，印乾再乾獲爆炒加水，做蝦湯底就可以整喇沙，蝦殼攞起，焗乾少少加鹽撈均，再焗到乾身打碎，成為蝦子
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starbuckscoffee


男爵府

積分: 6739


2#
發表於 18-11-19 23:20 |只看該作者
勁呀, 物盡其用既極致 我只識用菜頭菜尾做酵素ja
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funbi0816


珍珠宮

積分: 45360

叻叻勳章 畀面勳章


3#
發表於 18-12-17 18:41 |只看該作者
starbuckscoffee 發表於 18-11-19 23:20
勁呀, 物盡其用既極致 我只識用菜頭菜尾做酵素ja

*2
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